Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Att göra hemlagad granola är enkelt: använd bara havregryn och tillsätt eventuella nötter eller torkad frukt du har till hands, en handfull chiafrön, som är rika på kalcium och omega-3-fettsyror, lite naturlig arom som kanel eller vanilj, och lönnsirap för att binda ihop allt. Bakad är granolan utsökt och krispig. Använd eventuella torkade frukter eller nötter du har till hands och tillsätt dem i din favorityoghurt för ett hälsosamt mellanmål som håller dig mätt länge.

Ingredienser:

• 1,5 koppar havregryn
• 0,5 msk svarta chiafrön
• 1/4 kopp skivade mandlar
• 1/4 kopp torkade körsbär
• 1/4 kopp kokosflingor
• 1/4 kopp gyllene russin
• 1/4 kopp mörka russin
• 1/4 kopp solrosfrön
• 1/4 kopp hackade valnötter
• 1/4 msk lönnsirap
• 1 tesked malen kanel
• 1 tsk vaniljextrakt
• Yoghurt, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

havregryn, chiafrön, solrosfrön, valnötter, mandel, kokosflingor, lönnsirap, torkade körsbär, russin, kanel, yoghurt

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 150°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Steg 2
• I en stor skål, blanda havregryn, chiafrön, mandlar, körsbär, kokos, båda typerna av russin, solrosfrön, valnötter, lönnsirap, kanel och vaniljextrakt. Häll över på den förberedda bakplåten, bred ut jämnt och krydda med salt.
Steg 3
• Grädda under omrörning var 15:e minut tills nötterna är gyllenbruna, cirka 30 minuter totalt. Låt svalna och toppa granolan med din favorityoghurt!

Röster: 1