Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 14

Denna granola är hälsosammare än vad du är van vid, inte bara för att den är mindre sötad utan också för att den innehåller hälsosamma fetter som extra jungfruolja. Blandningen består av havregryn, puffad hirs, kokosflingor, skivade mandlar och sesamfrön. Allt är täckt med en blandning av olivolja, farinsocker och lönnsirap och rostat i ugnen. Denna granola är rik på fibrer, hälsosamma fetter och mikronäringsämnen. Den håller sig i en burk i upp till en vecka. Häll mjölk över, tillsätt din favorit torkade frukt och njut av en energisk frukost.

Ingredienser:

• 3,5 koppar havregryn
• 1,5 koppar puffad hirs
• 1 kopp skivade mandlar med skal
• 1/3 kopp osötade kokosflingor
• 1/3 kopp rostade osaltade pumpafrön
• 2 matskedar sesamfrön
• 1/3 kopp extra jungfruolja
• 1/4 kopp ljust brunt socker
• 1/4 msk lönnsirap
• 2 tsk vaniljextrakt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

granola, havregryn, kokosflingor, pumpafrön, sesam, mandel, brunt socker, lönnsirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Placera ugnsgallret på mittenhyllan och förvärm ugnen till 160 °C.
Steg 2
• I en stor skål, blanda havregryn, puffad hirs, mandlar, kokos, pumpafrön och sesamfrön.
Steg 3
• I en liten skål, kombinera olivolja, farinsocker, lönnsirap, vaniljextrakt och 3/4 tsk salt.
Steg 4
• Häll olivoljablandningen över granolan och blanda så att den täcks jämnt. Lägg på en bakplåt med kant, bred ut jämnt och grädda tills den är gyllenbrun, vänd en gång halvvägs, 30-40 minuter. Låt svalna helt på bakplåten, häll sedan över i en burk och förvara i rumstemperatur i upp till 1 vecka.

Röster: 2