Hemgjord glass utan glassmaskin: 14 recept

Glöm den färdigköpta glassen

Du behöver ingen dyr glass för att krydda din dessertmeny. Det visar sig att du inte ens behöver en glassmaskin. Dessa enkla recept på klassisk choklad-, vanilj- och jordgubbsglass utan att behöva köras låter dig skapa en dessert där du kan lägga till vad du vill: godis, kakor och nötter. Allt du behöver är en elvisp och en rektangulär brödform på 23x12x7 cm. Sommargodis har aldrig varit så läckra och prisvärda.

Chokladglass utan glassmaskin

Denna krämiga chokladglass är gjord på sötad kondenserad mjölk, vispgrädde och kakaopulver. Anpassa individuella portioner med dina favoritpålägg.

Recept: Chokladglass utan glassmaskin

Klippig väg

Chokladtäckta mandlar och marshmallows gör denna glass till en klassisk Rocky Road-godis.

Med en kryddig ton

Finhackade chipotle-chilipeppar ger en subtil hetta och rökig smak till denna sofistikerade chokladglass. Det är som mexikansk varm choklad, fast fryst.

Med chokladgodisar

Klassiska chokladtäckta mjölkbollar ger en läcker krispighet till den silkeslena glassen.

Vaniljglass utan glassmaskin

Mer av en vaniljälskare? Blanda kondenserad mjölk med vaniljextrakt och vänd sedan ner fluffig vispad grädde. En nypa fint salt förstärker vaniljsmaken.

Recept: Vaniljglass utan glassmaskin

Med chokladkakor

Trasiga smörgåskakor förvandlar vanlig vaniljglass till en klassisk dessert.

Med citron och mördegskakor

Avsluta en lätt sommarmåltid med en kula söt citrusglass toppad med lemon curd och bitar av mördegskakor.

Med torr frukost

Det var ett tag sedan du började dagen med flingor – ja, vaniljglass med kanelkrispies kommer att väcka lite söt nostalgi.

Jordgubbsglass utan glassmaskin

Det här receptet är lika enkelt som vaniljglassreceptet, men här hittar du söta frysta jordgubbar i varje portion.

Recept: Jordgubbsglass utan glassmaskin

Med munkar

Fluffiga jästmunkar fyllda med söt sylt är det perfekta komplementet till vår jordgubbsglass. Bryt munkarna i bitar och blanda med glass innan du fryser in dem.

Med yoghurttäckta pretzels

Krispiga pretzels toppade med vaniljyoghurt ger en läcker salt kick till glassarna.

Med balsamvinäger

Vinäger kan verka onödigt här, men kockar har länge parat ihop jordgubbar med fyllig, sirapsliknande balsamvinäger. Låt det sjuda på spisen tills det tjocknar, vispa sedan ner det i glassen och skapa salta virvlar.

Glass med grönt te-smak utan glassmaskin

Denna enkla matcha-glass med grönt te är utsökt på egen hand eller med tillsats av rostad kokos och chokladbitar.

Recept: Glass med grönt te-smak utan glassmaskin

Honung, jordnötssmör och chilipepparglass utan glassmaskin

Förutom sylt har jordnötssmöret nu fått ytterligare en "vän": het honung. Denna honung är smaksatt med chilipeppar – en särskilt pikant ton i denna söta och salta glass.

Recept: Honung, jordnötssmör och chilipepparglass utan glassmaskin