Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Denna tropiska glass må vara mjölkfri, men den är fortfarande len och krämig. Allt tack vare kokosgrädden. Observera att det här receptet använder kokosgrädde, som används till cocktails och drinkar, och den innehåller redan socker. Så för att göra denna dessert behöver du bara fryst ananas, kokosgrädde och kokosflingor till garnering. Denna Piña Colada är perfekt även för de som inte dricker alkohol.

Ingredienser:

• 1 paket (450 g) frysta ananasbitar
• 1 burk (425 g) kokosgrädde till dryck
• 1 kopp söta kokosflingor

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kokosgrädde, kokosglass, Ananas

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Mixa frysta ananasbitar med kokosgrädde i en matberedare och mixa tills det är slätt och tjockt.
Steg 2
• Häll blandningen i en brödform. Täck med plastfolie och frys tills den stelnat helt, minst 8 timmar eller över natten.
Steg 3
• Under tiden rosta kokosflingorna. Värm ugnen till 160 °C (325 °F). Lägg kokosflingorna på en bakplåt och grädda under omrörning tills de är gyllenbruna, 10–12 minuter. Låt svalna.
Steg 4
• Fördela glassen i skålarna och strö över rostad kokos.

Röster: 4