Piña Pisco-cocktail
Röster: 1
Tid: 8 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Denna cocktail är gjord med hemlagad pisco, så planera i förväg. Piscon är infuserad med kryddat te, apelsinskal och mynta i minst 24 timmar, varefter den är redo att drickas. Tillsammans med ananas och apelsinjuice skapar den en härlig tropisk drink med kryddiga toner. Servera i martiniglas med kryddsalt i kanten.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Smaksatt pisco
- 4 strimlor apelsinskal
- 2 kvistar färsk mynta
- 2 påsar masalate
- 1 flaska pisco
Piña Pisco
- Is
- 2 apelsinskivor
- Lite ananasjuice
- Kryddat salt för att garnera glasets kant (en blandning av salt, socker och krossade rosépepparkorn)
- Seltzervatten att toppa cocktailen med
- Frysta ananasbollar, till dekoration
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vitt vin, masalate, mineralvatten, Ananasjuice, Apelsinskal, mynta
Att laga maträtten enligt receptet:
- Smaksatt pisco:
Lägg apelsinstrimlor, myntakvistar och tepåsar i en flaska pisco-te. Låt det dra i minst 24 timmar. Ju längre teet får dra, desto starkare blir smaken. Ta försiktigt bort tepåsarna. - Piña Pisco:
Tillsätt lite is i en cocktailshaker. Pressa apelsinskivorna i shakern (spara skalet). Tillsätt en shot smaksatt pisco och ananasjuice. Skaka i cirka 30 sekunder. - Fukta glasets kant med en urpressad apelsinklyfta. Doppa den i kryddsalt för att säkerställa att det fastnar. Häll innehållet i shakern i det förberedda glaset. Toppa med en skvätt saltvatten. Garnera med ananasbollar för att hålla drinken kall.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
