Spaghetti squash med pekannötter och dadlar
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Gör en underbar julrätt med pumpa som passar perfekt till både fågel och kött. Ugnsbakade, möra bitar av spaghetti squash toppas helt enkelt med en blandning av hackade pekannötter, krossade dadlar och timjan i brynt smör, vilket ger en ännu mer nötig smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Spaghetti pumpa, skuren i bitar
- 1 msk smör
- 1/3 kopp dadlar
- 1/4 kopp pekannötter
- 0,5 tsk färsk timjan
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spaghetti pumpa, pekannötter, datum, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skala och kärna ur en spaghettipumpa och skär den i 4 cm stora bitar. Blanda med olivolja, salt och svartpeppar. Grädda på en förvärmd bakplåt i 230 °C tills den är mjuk och gyllenbrun, cirka 45 minuter.
- Smält 1 matsked smör i en stekpanna på medelvärme och stek tills det är brynt. Ta bort från värmen och rör i 1/3 dl hackade urkärnade dadlar, 1/4 dl hackade pekannötter, 1/2 tsk färsk timjan och en nypa salt; strö över squashen.
Kategorier:
Liknande recept
