Mikrovågsugnskryddad spaghetti squash
Röster: 2
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 130, totalt fett 4,5 G., mättade fetter G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 130, totalt fett 4,5 G., mättade fetter G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Hemligheten med detta snabba recept är att spaghettipumpan mikrovågsugnas tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ut köttet blandas det med en blandning av ingefära och garam masala för att ge en unik smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 medelstor spaghettipumpa (ca 4 kg)
- 1 msk olivolja eller smör
- 2 tsk finriven ingefära
- 1 tsk garam masala kryddblandningar
- 2 matskedar citronsaft
- 4 teskedar honung
- 1/4 tsk grovt salt, plus lite mer för kryddning
- 0,5 dl grovhackad koriander
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: spaghetti pumpa, ingefärarot, garam masala, citronsaft, honung, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Dela pumpan på mitten och ta bort kärnorna. Lägg den med snittytan nedåt i en mikrovågssäker skål (pumpans snittytor får nudda varandra) och tillsätt 1 kopp vatten.
Täck med plastfolie och värm i mikrovågsugnen tills den är mjuk och en kniv lätt kan sticka igenom skinnet, 15 till 18 minuter. Låt den vila en stund. Ta bort plastfolien och låt den svalna till rumstemperatur tills den är bekväm att hantera. - Under tiden, värm oljan i en liten stekpanna med nonstickbeläggning. Tillsätt ingefäran och kryddorna. garam masalaTillsätt citronsaft och honung. Smaka av med salt. Såsen ska vara söt och syrlig.
- Skrapa squashköttet med en gaffel ner i en skål så att det bildas långa, spaghettiliknande trådar. Häll såsen över och strö över koriander. Salta efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
