Spaghetti squash med ingefära och salladslök
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kokt spaghetti squash är ett utmärkt grönsakstillbehör till alla kötträtter, och det ser precis ut som riktiga nudlar. För att göra detta tillbehör inte bara hälsosamt utan också gott, förbered en smakrik asiatisk dressing till squashen med ingefära och salladslök blandat med sojasås, risvinäger och en sked farinsocker. Krydda spaghettin och strö över rostade sesamfrön.
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg den halverade och urkärnade spaghettipumpan i en mikrovågssäker skål med 2 matskedar vatten; täck över och koka i 15 minuter, tills den är mjuk. Låt squashen svalna och skrapa sedan ur fruktköttet. Purea 1/2 dl hackade morötter med 1/4 dl vatten, 2,5 cm ingefära, de vita delarna av 3 kvistar salladslök, 2 matskedar sesamolja, sojasås, risvinäger och 1 matsked farinsocker. Blanda med squashen och salladslöken. Strö över rostade sesamfrön.
Recept med liknande ingredienser: spaghetti pumpa, morot, ingefärarot, gröna lökar, sojasås, risvinäger, brunt socker
Kategorier:
Liknande recept
