Tid: --
Komplexitet: lätt

Pave är en dessert som liknar tiramisu, men mycket godare! Den kräver inte bakning; det är en kombination av olika kakor (detta recept använder Maria-kex), krämer, frukt och choklad.

I Brasilien har nästan varje familj sitt eget pavérecept, vissa enklare, andra mer komplexa. Vissa innehåller jordgubbar, ananas och glass, medan andra föredrar att fylla sin pavé med vit choklad och smörkräm. Sammantaget är denna kaka ett utmärkt alternativ för experiment.

Ingredienser:

• Kokt kondenserad mjölk med socker – 400 gram
• Mariakex - 300 gram
• Mjölk – 1 glas
• Vaniljextrakt - 1 tesked
• Strösocker - 7 matskedar
• Smör – 120 gram
• Äggulor - 4 bitar
• Vispgrädde - 1 kopp
• Kakaopulver - 1 matsked
• Rostade jordnötter och cocktailkörsbär till dekoration

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kokt kondenserad mjölk, mördegskakor, mjölk, vaniljextrakt, ägg, grädde, kakao, Jordnöt, cocktailkörsbär

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Vispa smör och socker med elvisp tills det är fluffigt. Tillsätt äggulorna en i taget och vispa efter varje tillsats. Tillsätt nu kakaopulvret om du vill ha en chokladpavé.
Steg 2
• Vispa grädden med vanilj tills den är fluffig och vänd ner i smörblandningen.
Steg 3
• Häll mjölk i en grund skål för att fukta kakorna.
Steg 4
• Ta en glasform eller en tallrik med höga kanter, doppa Maria-kakorna i mjölken och lägg dem sedan på botten av formen.
Steg 5
• Varva lager av kakor med grädde och kokt kondenserad mjölk och forma till en kaka. Strö över rostade jordnötter och garnera med ett cocktailkörsbär.
Steg 6
• Kyl pavén i 4 timmar eller kyl den över natten.

Röster: 29