Minismörgåsar med köttfärs och pepperoni
Röster: 2
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 smörgåsar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 smörgåsar
Minismörgåsar med nötfärs och pepperoni – ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 230 g finhackad söt italiensk korv, utan hölje
- 1 msk olivolja
- 110 g smör
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1/2 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk rödpepparflingor
- 1 block med 12 saikibullar (isärdragbara vetebullar)
- 1/2 kopp hackad pepperonikorv (ca 60 g)
- 1/4 kopp marinarasås
- 170 g mozzarellaost, hackad
- 2 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kupaty (friterade korvar), smörgåsbullar, marinarasås, tomatsås, mozzarellaost, Parmesanost, pepperonikorv, röda pepparflingor, oregano
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en grill eller ugn med grill. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt korven och stek, sönderdela den med en träsked, i cirka 7 minuter. Låt rinna av på en tallrik klädd med hushållspapper.
- Smält smöret i en liten stekpanna tillsammans med vitlök, oregano och rödpepparflingor. Dela hela paketet med bullar på mitten horisontellt. Lägg den övre och nedre halvan, med snittytan uppåt, på en bakplåt. Pensla med smörblandningen, spara 2 matskedar och krydda med salt. Stek tills de är gyllenbruna, 1 till 3 minuter. Ta ut ur ugnen och värm ugnen till 200 °C.
- Lägg den förberedda nötfärsen och pepperonin på de nedersta bullarna. Ringla över marinarasås och bred sedan mozzarellan jämnt över. Toppa med de översta bullarna, pensla sedan med vitlökssmör och strö över parmesanost. Grädda minismörgåsarna tills brödet är rostat och osten har smält, 12 till 15 minuter.
Recept minismörgåsar med köttfärs.
Kategorier:
Liknande recept
