Mini majsdryck med hemlagad senap

Röster: 2

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 pops

Minimajsdryck med hemlagad senap - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

8 varmkorvar, delade på mitten
8 msk rapsolja
1 kopp majsmjöl
0,5 koppar vetemjöl
1 msk socker
2 tsk bakpulver
2 stora ägg, lätt vispade
0,75 koppar kärnmjölk
Hemgjord senap till topping, recept nedan

Hemgjord senap:

1 kopp senapspulver
0,5 kopp honung
2 matskedar äppelcidervinäger
0,5 koppar rostade bruna senapsfrön

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: korvar, ägg, surmjölk, majsmjöl, senapspulver, senapsfrön, äppelcidervinäger, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

Fyll en kastrull eller annan tung stekpanna med rapsolja och värm till 180 °C. Klä en tallrik med hushållspapper.

I en stor skål, blanda majsmjöl, socker, mjöl, bakpulver och 0,25 tsk salt. Tillsätt ägg och kärnmjölk och blanda väl.
Doppa varje korv i smetHäll av eventuellt överskott och stek sedan tills de är gyllenbruna, 3–5 minuter. Använd en hålslev och lägg majsstjärtorna på en tallrik täckt med hushållspapper för att rinna av.

Servera med senap.

Hemgjord senapLägg senapspulver, honung, vinäger, senapsfrön och 1/3 kopp vatten i en skål. Rör om. Häll över i en lufttät behållare och förvara i kylskåp i upp till 1 månad.

Författaren till receptet - Nancy Fuller är en amerikansk kock, affärskvinna och programledare från Claverack, New York.

Kategorier:

recept / Snabbmat / Varmkorv

Liknande recept