Cheddar- och senapscones
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det enklaste receptet på läckra scones. Dessa bullar är snabba att blanda och grädda – perfekta för ett plötsligt sug efter läckra hembakade godsaker. Till degen behöver du vispgrädde, kallt smör, mjöl, grov och torr senap och cheddarost. När allt är blandat, lägg bara ut degen på en bakplåt och grädda. Sconesen är krispiga på utsidan, mjuka och ostiga på insidan och fyllda med en underbar krämig senapssmak.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, vispa ihop 2 koppar mjöl, 1 matsked bakpulver och 1 matsked socker, och 1/2 tsk senapspulver och grovt salt. Rör i 0,75 dl riven cheddarost. Skär i 6 matskedar tärnat, kylt smör med en degutstickare tills blandningen bildar ärtstora bitar; rör i 2,5 dl vispgrädde blandad med 3 matskedar grovkornig senap. Lägg 8 lika stora högar av deg på en bakplåtspappersklädd plåt; smörj med ytterligare grädde. Grädda i 220 °C tills de är gyllenbruna, 20 till 25 minuter.
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, bakpulver, socker, senapspulver, cheddarost, smör, grädde, fullkornssenap
Kategorier:
Liknande recept
