Scones med bacon, cheddar och gräslök
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 18 st.
Scones med bacon, cheddar och gräslök – ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 7 skivor bacon
- 3 koppar premiummjöl
- 3 matskedar socker
- 4 tsk bakpulver
- 1,5 tsk salt
- 1 tesked bikarbonat
- 170 g kallt smör, rivet
- 1,5 koppar riven cheddarost
- 1/4 kopp hackad gräslök
- 1 kopp kärnmjölk
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördeg, premiummjöl, surmjölk, cheddarost, gräslök, bacon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Stek baconet i en stekpanna med tjock botten på medelvärme tills det är krispigt och brynt. Låt rinna av på hushållspapper. Ställ åt sidan. - I en stor skål, kombinera mjöl, socker, bakpulver, salt och bikarbonat.
- Använd en matberedare eller händerna och blanda smöret med de torra ingredienserna tills blandningen liknar grovkornigt mjöl. Tillsätt cheddarost, lök och stekt bacon. Blanda tills allt är jämnt fördelat.
Tillsätt kärnmjölken och blanda. Använd en bakplåtspåse och lägg degen på den förberedda plåten, men lämna lite mellanrum mellan varje smet. småkakor cirka 4 cm på varje sida. - Grädda tills kakorna är gyllenbruna på toppen, cirka 15–20 minuter, eller tills en tandpetare kommer ut ren. Servera kakorna med smält smör.
Kategorier:
Liknande recept
