Hushpuppies med stark sås, cheddar och bacon
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 281, totalt fett 20 G., mättade fetter 4 G., proteiner 6 G., kolhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 28 mg, natrium 423 mg, socker 2 G.
Kalorier 281, totalt fett 20 G., mättade fetter 4 G., proteiner 6 G., kolhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 28 mg, natrium 423 mg, socker 2 G.
Stark sås och krossad färdigköpt salsa tillsätts direkt i degen till dessa majsmunkar. Strimlad cheddarost och friterade baconbitar tillsätts också i degen. Fritera hushpuppies och njut av ett underbart krispigt yttre och fyllning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Jordnöts-, raps- eller druvkärneolja, för stekning
- 1 och 1/4 koppar vit majsmjöl
- 0,5 koppar premiummjöl
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 2 tsk bakpulver
- 1 kopp surmjölk eller kefir
- 1 ägg, vispat
- 1 tesked krossad vitlök
- 2 matskedar Texas Pete-het sås
- 1 kopp Texas Pete Medium Salsa, avrunnen och puréera i en matberedare
- 1 msk cheddarost, grovt riven
- 0,5 koppar stekt smulad bacon
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majsmjöl, salsasås, cheddarost, bacon, ägg, surmjölk, kefir, het sås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en fritös till 175 °C eller häll 10 cm olja i en djup kastrull med tjock botten. Fäst en frityrtermometer på sidan av pannan och värm till 175 °C på medelhög värme. Blanda majsmjöl, mjöl, salt, peppar och bakpulver i en stor skål. Ställ åt sidan.
- I en medelstor skål, blanda kärnmjölk, ägg, vitlök, het sås och salsa. Häll de flytande ingredienserna i de torra ingredienserna och blanda tills det är slätt. Tillsätt ost och bacon. Rör om tills allt är jämnt fördelat.
- Lägg försiktigt ner degbollarna i fritösen med två matskedar. Stek i cirka 4 minuter, vänd dem, tills de är gyllenbruna och genomstekta. Lägg över munkarna på en bakplåt klädd med hushållspapper och krydda med salt efter smak. Servera omedelbart.
Kategorier:
Liknande recept
