Korvar i smördeg utan jäst
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Gör bratwurst-wraps för ett munsbitsformat, festvänligt mellanmål. Köpt deg gör detta till en barnlek. Skär bratwursten i skivor, linda in varje skiva i en degremsa, strö över vallmofrön och grädda. Servera med senap att doppa i. Det perfekta öl-snackset!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Ett halvt paket smördeg utan jäst, upptinad
- 4 bratwurst-korvar (eller knackwurst-korvar), som väger 110 g styck.
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär fyra bratwurstkorvar (eller knackwurstkorvar) à 110 g i 6 skivor vardera. Kavla ut 450 g deg till en rektangel på 15 x 30 cm; skär tvärs över i 12 remsor och skär sedan varje remsa på mitten.
- Linda in en degbit i en korvcirkel och lägg den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla degen med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. Grädda i 200°C tills degen är gyllenbrun, 12–15 minuter. Servera med senap.
Kategorier:
Liknande recept
