Korvar - mumier i filodeg
Röster: 2
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Var inte för noggrann när du slår in korvarna i deg. Slarv kommer bara att få de små mumierna att se läskiga ut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (450 g) varmkorv
- 60 g cheddarost, tunt skivad i 16 tunna skivor
- 0,5 tsk bordsalt
- 0,25 tsk vitlökspulver
- 0,25 tsk nymalen svartpeppar
- 8 ark filodeg
- 110 g smält osaltat smör
- Ketchup, gul senap, grillsås eller valfri dippsås
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: korvar, cheddarost, vitlökspulver, filodeg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Skär korvarna på längden och lägg en skiva ost i varje. Ställ åt sidan. Blanda salt, vitlökspulver och peppar i en liten, djup skål.
- Ta ett ark smördeg. Täck den återstående degen med en fuktig handduk eller pappershandduk. Lägg degarket på en stor skärbräda eller arbetsyta och smörj det lätt med smält smör. Strö över kryddblandningen och vik det på mitten på längden. Pensla ovansidan med smält smör och skär i tjocka, 1,25 cm långa remsor. Ta hälften av degremsorna och linda en korv så att den liknar en mumie. Linda den andra hälften av remsorna runt den andra korven, vilket innebär att du behöver ett ark deg för att linda två korvar. Lämna lite utrymme högst upp på korven utan att den är öppet, så att det ser ut som att mumiens ansikte kikar fram under degen.
- Lägg korvarna på den förberedda bakplåten. Upprepa processen med resterande deg, smör, kryddblandning och korvar. Smält smöret igen om det börjar stelna under tillagningen.
- Grädda i 25 minuter, tills mumiekorvarna är krispiga och gyllenbruna. Dekorera om så önskas mumieögonen med ketchup eller majonnäs och servera med extra sås.
Kategorier:
recept / Festliga rätter / Halloween / Festrätter / Snabbmat / Varmkorv / Bageri / Salta pajer och bullar / Förrätter / Snacks med såser / Kötträtter
Liknande recept
