Tid: 2 timmar och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Gör ditt favoritrecept på köttbullar och förvandla dem till en smakrik sydostasiatisk rätt. Allt du behöver är kokosmjölk, grön currypasta och massor av färsk koriander. Bara tre ingredienser, men smaken är otrolig! Värm köttbullarna i en snabb kokoscurrysås och njut.

Ingredienser:

• 1 kopp grön currypasta
• 4 koppar kokosmjölk
• 1,5 koppar finhackad färsk koriander
• 800-900 g stekta köttbullar (ca 60 st.)

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

köttbullar, kokosmjölk, curry

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg currypastan i en slow cooker, sänk värmen till låg och vispa långsamt i kokosmjölken och 1 kopp koriander.
Steg 2
• Tillsätt köttbullarna och låt sjuda tills såsen tjocknar något och köttbullarna är genomvarma, 1 till 2 timmar. När de är redo att serveras, strö över resterande 1/2 kopp koriander över köttbullarna.
Steg 3
• För att tillaga denna rätt i en kittel, låt sjuda, täckt, på låg värme tills såsen tjocknar något och köttbullarna är genomvarma, 1 till 1,5 timmar.

Röster: 1