Chokladkakor i en airfryer
Röster: 4
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 21
Komplexitet: lätt
Portioner: 21
Näringsvärde per portion:
Kalorier 89, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 15 mg, natrium 48 mg, socker 7 G.
Kalorier 89, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 1 G., kolhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 15 mg, natrium 48 mg, socker 7 G.
En airfryer är inte bara till för att fritera pommes frites. Det är också ett utmärkt sätt att baka kakor utan att förvärma ugnen. Dessa chokladkakor blir perfekt fluffiga, gyllenbruna och läckra. Knåda degen, rulla den till bollar och frys in. Grädda några kakor när du vill njuta av färska, hembakade bakverk.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 1/4 tesked bikarbonat
- 1/4 tesked fint salt
- 1/4 kopp strösocker
- 1/4 kopp brunt socker
- 4 matskedar osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 msk halvsöt chokladgranulat
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm airfryern till 160 °C. Klipp ut en bit bakplåtspapper för att täcka botten av airfryerns skål.När du mäter mjöl, använd en skeda i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser direkt ur påsen kommer mjölet att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, bikarbonat och salt. I en annan skål, blanda allt socker och smör och vispa med en handmixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 3 minuter. Tillsätt ägget och sedan vaniljen.
- Sänk mixerns hastighet till låg, tillsätt mjölblandningen och blanda tills den är slät. Rör i chokladbitarna med en träsked.
- Klicka ut 1 rågad matsked deg åt gången och forma till bollar. Placera cirka 6 kakor åt gången i en bakplåtspappersklädd skål, med minst 2,5 cm mellanrum. Grädda kakorna i airfryern tills de är gyllenbruna, 6–8 minuter. Låt dem svalna i skålen i ett par minuter, flytta sedan över dem med en stekspade till ett galler och låt dem svalna helt. Grädda alla kakor på samma sätt.
Kategorier:
Liknande recept
