Chokladkakor med torkade fikon
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 kakor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 kakor
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 12 portioner
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mättade fetter 8 G., proteiner 3 G., kolhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 139 mg, socker 22 G.
Portionsstorlek: 1 av 12 portioner
Kalorier 252, totalt fett 13 G., mättade fetter 8 G., proteiner 3 G., kolhydrater 35 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 139 mg, socker 22 G.
Mjuka, sega torkade fikonbitar med krispiga frön är ett lysande komplement till chokladbitarna i denna klassiska amerikanska kaka. Det förhöjer inte bara kakans konsistens, utan förstärker även dess smak med underbara karamell-fruktiga toner.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kopp chokladbitar
- 0,5 dl hackade torkade fikon
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, choklad, fikon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper. Vispa smör, farinsocker och strösocker i en stor skål med elvisp tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och knåda tills den är slät. Rör i chokladbitarna och de torkade fikonen.
- Lägg 1 rågad matsked deg och forma till bollar. Placera bollarna på de förberedda bakplåtarna med ca 5 cm mellanrum och ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.
- Grädda kakorna tills de stelnat och är gyllenbruna i botten, 12–15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter och flytta sedan över till galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
