Jordnötssmör-chokladkakor
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 124, totalt fett 7 G., mättade fetter 2 G., proteiner 3 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 26 mg, socker 12 G.
Kalorier 124, totalt fett 7 G., mättade fetter 2 G., proteiner 3 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 26 mg, socker 12 G.
Degen till dessa kakor är gjord av jordnötssmör, ägg och socker – inget mjöl behövs. Rör i chokladbitar, forma till bollar och rulla dem i socker innan du gräddar för en krispig skorpa. Jordnötssmör- och chokladälskare kommer att älska denna dessert.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp krämigt jordnötssmör
- 2/3 dl strösocker + extra till kavling
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/4 tesked grovt salt
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 2/3 msk halvsöt chokladgranulat
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, Jordnötssmör, brunt socker, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ugnsgallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa jordnötssmör, strösocker, ljust farinsocker och salt med en mixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter. Rör i vaniljextraktet och ägget. Rör i chokladbitarna.
- Lägg en liten mängd strösocker i en liten skål. Forma degen till bollar och rulla varje boll i socker så att den täcks. Lägg bollarna jämnt ut på de förberedda bakplåtarna. Tryck till varje boll med en gaffel för att lätt platta till den och skapa ett korsmönster.
- Grädda tills kakorna är gyllenbruna på undersidan, 10–12 minuter. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter och flytta dem sedan över till ett galler för att svalna helt. Kakor kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
