Enkla mjölfria jordnötssmörkakor
Röster: 1
Tid: 1 timme och 55 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 101, totalt fett 6 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, socker 10 G.
Kalorier 101, totalt fett 6 G., mättade fetter 1 G., proteiner 3 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 8 mg, natrium 45 mg, socker 10 G.
Dessa enkla jordnötssmörkakor är gjorda utan tillsatt mjöl och kommer garanterat att bli en favorit, även om du inte följer en glutenfri kost. Allt du behöver är jordnötssmör (krispigt), socker, salt och ett ägg. Även skolbarn kan göra dessa!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk. jordnötssmör
- 2/3 dl strösocker + extra för strö
- 1/3 kopp brunt socker
- 0,5 tsk grovt salt
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, brunt socker, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ugnsgallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa jordnötssmör, vitt och brunt socker och salt med en mixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter. Rör i vanilj och ägg.
- Lägg en liten mängd strösocker i en liten skål. Rulla degen till 1 matskeds stora bollar och rulla varje boll i socker. Placera dem jämnt på de förberedda bakplåtarna. Tryck till varje boll med en gaffel och gör ett korsmönster för att platta till kakorna.
- Grädda tills de är gyllenbruna, 10–12 minuter. Låt svalna på plåten i några minuter och flytta sedan över till ett galler för att svalna helt. Kakor kan förvaras i en tätt försluten behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
