Jordnötssmör-fotbollskakor

Röster: 1

Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 14

Näringsvärde per portion:

Kalorier 385, totalt fett 24 G., mättade fetter 10 G., proteiner 6 G., kolhydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 48 mg, natrium 150 mg, socker 25 G.

Dessa jättestora fotbollskakor är inte bara vackra och festliga; den fylliga jordnötssmörsmaken kommer garanterat att glädja alla fans på din fotbollsfest. Använd glasyr för att rita snören och ränder i varje ände av kakan, så kommer din fotboll att se realistisk ut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Kaka

0,5 koppar havregryn
1 och 1/4 koppar premiummjöl
0,5 tsk läsk
0,5 tsk fint salt
110 g mjukt osaltat smör
1 msk + 2 tsk strösocker
1 stort ägg
1 kopp krämigt jordnötssmör
2 tsk vaniljextrakt

Glasyr

110 g osaltat smör
1 kopp florsocker
1 msk mjölk
1 tsk vaniljextrakt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, havregryn, ägg, Jordnötssmör, strösocker, mjölk

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och spraya med matlagningsspray.
Kaka:

Mal havregrynen i en matberedare tills de är finmalda. Blanda havregrynen, mjölet, bikarbonatet och saltet i en medelstor skål. Vispa smöret med 2,5 dl strösocker med en mixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 4 minuter. Tillsätt ägget och vispa tills det är slätt. Rör i jordnötssmöret och vaniljen tills allt är helt blandat, cirka 2 minuter. Blanda på låg hastighet och tillsätt gradvis mjölblandningen tills en slät smet bildas.

Lägg degen på den förberedda bakplåten. Använd händerna och jämna ut degen till en fotbollsform, ca 1 cm tjock. Strö över de återstående 2 teskedarna socker. Grädda tills kakorna är ljusbruna och stelnat, 20–25 minuter. Låt svalna helt, ca 15 minuter.
Glasyr:

I en medelstor skål, vispa smöret på medelhastighet. Tillsätt florsocker, mjölk, vanilj och salt. Vispa tills det är tjockt och krämigt. Häll glasyren i en återförslutningsbar påse. Klipp av hörnet på påsen och använd glasyren för att rita ränder och snörning på bollen.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Mixer / Matberedare / Sommarrätter / Festrätter / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar