Jordnötssmör-kolabrickor
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15 plattor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 15 plattor
Dessa kakor blir höjdpunkten på vilken fest som helst. De är enkla att göra och utsökta. Jordnötssmörsälskare kommer att uppskatta dem särskilt mycket. Först gräddas ett stort lager kaka gjord på havregryn och jordnötssmör, toppat med kolabitar. Kakan toppas sedan med en jordnötssmörstopping. När toppingen har stelnat skärs den i individuella bitar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g smör, rumstempererat + extra till att smörja formen
- 0,5 kopp strösocker
- 0,5 koppar tätt packat farinsocker
- 0,5 dl + 1/4 dl krämigt jordnötssmör
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp premiummjöl
- 1 tesked bikarbonat
- 1/4 tesked salt
- 0,5 dl snabbkokt havregryn
- 170 g kolagranulat (ca 1 msk)
- 1 kopp florsocker
- 4 msk mjölk
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: havregryn, Jordnötssmör, iris, strösocker, mjölk, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C och smörj en ugnsform, 22 x 32 x 5 cm.
- Vispa smöret med vitt och brunt socker och 0,5 dl jordnötssmör med hjälp av en mixer. Tillsätt ägget och vaniljextraktet. Sikta mjölet med bikarbonat och salt. Blanda havregrynen med mjölet och vänd ner mjölblandningen i smörblandningen. Häll smeten i den förberedda formen. Strö över kolabitar och grädda i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna runt kanterna.
- Blanda florsocker med mjölk och resterande 1/4 dl jordnötssmör tills det är slätt, bred sedan ut frostingen jämnt över den varma kakan. Låt svalna helt och skär i fyrkantiga bitar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
