Jordnötssmörbollar
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 103, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 2 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 22 mg, socker 9 G.
Kalorier 103, totalt fett 7 G., mättade fetter 3 G., proteiner 2 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 5 mg, natrium 22 mg, socker 9 G.
Jordnötssmör och choklad är en perfekt kombination, och dessa söta och salta jordnötssmörbollar täckta med mörk choklad kommer garanterat att glädja alla jordnötssmörälskare. Innan du täcker bollarna med choklad, se till att de är väl kylda och fasta. Detta förhindrar att de faller isär och gör att chokladen stelnar snabbare. Om chokladen tjocknar innan du har täckt alla bollar, värm den bara upp igen i mikrovågsugnen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp florsocker
- 0,5 dl krämigt jordnötssmör
- 4 matskedar osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1/4 tesked grovt salt
- 170 g bittersöt choklad, grovhackad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, mörk choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, blanda florsocker, jordnötssmör, 2 matskedar smör, vaniljextrakt och salt. Vispa med en mixer tills blandningen är slät. Rulla blandningen till 24 lika stora bollar (ca 1 tesked styck) och lägg dem på en liten bakplåt. Frys i cirka 15 minuter.
- Under tiden, blanda chokladen och de resterande 2 matskedarna smör i en liten mikrovågssäker skål och värm i 20-sekundersintervaller, rör om med en silikonspatel, tills chokladen är smält och slät.
- Håll bollen stadigt med två gafflar och doppa den i den smälta chokladen så att den täcks jämnt. Skaka av överflödig choklad.
- Placera bollen på en bakplåt. Täck varje jordnötssmörboll med choklad på samma sätt. Ställ i kylskåp tills chokladen stelnar, cirka 1 timme. Servera kyld. Förvara eventuella överblivna bollar i en tätt försluten behållare i kylskåpet.
Notera
Det här receptet fungerar med antingen vanligt eller naturligt jordnötssmör, men vanligt jordnötssmör ger mer delikata och krämiga godisar.
Kategorier:
Liknande recept
