Jordnötssmör Havregryn Linfrökakor utan bakning
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Näringsvärde per portion:
Kalorier 189, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 5 G., kolhydrater 15 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 70 mg, socker 10 G.
Kalorier 189, totalt fett 13 G., mättade fetter 6 G., proteiner 5 G., kolhydrater 15 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 70 mg, socker 10 G.
Dessa ljuvligt krispiga kakor utan bakning är gjorda med kokosolja, jordnötssmör och honung. Kakaopulver ger en fyllig chokladsmak, medan havre, lätta russin och linfrön ger en hälsosam touch. Du kan ersätta linfrön med chiafrön eller vetegroddar – båda alternativen är otroligt hälsosamma. Dessa kakor innehåller också hälsosamma vegetabiliska fetter. Servera mycket kylda.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 koppar honung
- 1/4 msk kokosolja
- 1/4 kopp kakaopulver
- 1/4 tesked salt
- 0,5 dl krispigt jordnötssmör
- 3/4 kopp havregryn
- 1/3 kopp gyllene russin
- 1 kopp osötade kokosflingor
- 2 matskedar linfrön, vetegroddar eller chiafrön
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, havregryn, kokosflingor, russin, kakao, kokosolja, vetegroddar, chiafrön, linfrö, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor kastrull, blanda honung, kokosolja, kakaopulver och salt. Rör om på medelvärme tills kokosoljan är helt smält och blandningen är slät och varm, 2-3 minuter.
- Tillsätt jordnötssmöret och rör om tills det är helt smält, ytterligare 2 minuter. Du kan också använda vanligt jordnötssmör, men det måste vara emulgerat.Stäng av värmen och rör ner havren. Låt stå under lock i 5 minuter. Ta bort locket och rör ner russin, 1/3 dl kokos och linfrön, vetegroddar eller chiafrön.
- Gröp upp blandningen med en matsked och jämna till ytan. Strö över en liten mängd av den återstående kokosen och tryck försiktigt ner den i kakorna. Flytta över kakorna med kokossidan nedåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper med en spatel. Blandningen kommer att vara lite mjuk och klibbig. Jämna ut kakorna lätt med en spatel eller fingrarna. Upprepa med den återstående blandningen för att göra cirka 20 kakor.
- Placera kakorna på en bakplåt i kylskåpet i minst 30 minuter tills de stelnat helt. Servera kylda.
Notera
Innan du tillsätter linfrön i kakor, smaka av dem. De är lättfördärvliga, och om de har passerat sitt utgångsdatum kan du förstöra kakorna..
Kategorier:
Liknande recept
