Kex i en airfryer
Röster: 2
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Komplexitet: lätt
Portioner: 10
Näringsvärde per portion:
Kalorier 184, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 315 mg, socker 3 G.
Kalorier 184, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 20 G., fiber 1 G., kolesterol 27 mg, natrium 315 mg, socker 3 G.
Sugen på hembakade bullar, men det är för varmt ute för att baka eller så är ugnen redan full? Dessa enkla, flagnande kex görs i airfryer utan behov av ugn (eller stekpanna). Servera dem varma med honungssmör, vilket också är enkelt att göra hemma.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Bullar
- 2 koppar självjäsande mjöl + extra för att pudra
- 0,5 tsk socker
- 110 g kylt osaltat smör
- 1 kopp surmjölk eller kefir, skaka
Honungsolja
- 55 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 msk honung
- 1/4 tesked grovt salt
- Specialutrustning6-liters airfryer, kakform med en diameter på 5 cm.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: självjäsande mjöl, surmjölk, kefir, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Kex:
Lägg mjölet i en stor skål och tillsätt sockret. Blanda med händerna 6 matskedar smör i mjölblandningen tills den bildar en sandliknande konsistens med små smörbitar. Rör ner kärnmjölken med en träsked och stjälp sedan ut degen på en mjölad arbetsyta. - Forma degen till en cirkel med en diameter på 12–15 cm och en höjd på cirka 2,5 cm. Mjöla en rund kakform och skär ut 10–12 cirklar ur degen. Lägg kakorna på en plåt.
- Smält de återstående 2 matskedarna smör. Pensla varje bulle med smält smör. Lägg bullarna i en 6-liters airfryer och se till att de nuddar varandra. Grädda i 175 °C tills de är gyllenbruna, cirka 15 minuter (se anmärkning).
- Honungssmör:
Medan kakorna gräddas, blanda smör, honung och salt i en liten skål. Ställ åt sidan eller kyl tills de ska serveras. Servera kakorna varma med honungssmör.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
