Jordgubbstårta med kex
Röster: 1
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 336, totalt fett 14 G., mättade fetter 6 G., proteiner 5 G., kolhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 32 mg, natrium 258 mg, socker 23 G.
Kalorier 336, totalt fett 14 G., mättade fetter 6 G., proteiner 5 G., kolhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 32 mg, natrium 258 mg, socker 23 G.
Jordgubbstårta är en av de somrigaste desserterna. Den är bokstavligen fylld till bredden med färska jordgubbar, toppad med vispad grädde, och allt detta på en smulig botten. Grädda botten med köpt kexdeg, så har du en lyxig dessert klar utan krångel.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 tub (450 g) kyld kexdeg
- 2 msk. l. demerarasocker
- 1 kopp jordgubbssylt
- 6 koppar jordgubbar, delade i kvartar
- 1 kopp vispgrädde
- 0,5 dl gräddfil
- 3 msk strösocker
- 1/2 kopp kanderade pekannötter, till garnering
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175°C.
- Dela degen i individuella bullar och lägg dem jämnt i en rund kakform på 22 cm. Strö över demerarasocker. Grädda tills de är gyllenbruna, cirka 15 minuter. Låt svalna helt i formen.
- Lägg sylten i en stor mikrovågssäker skål. Värm i mikrovågsugnen i cirka 1 minut. Tillsätt jordgubbarna och rör om så att de täcks jämnt.
- Häll den vispgrädde i en stor skål. Vispa tills det bildas mjuka toppar. Tillsätt gräddfilen och strösockret. Vispa tills det bildas medelstora toppar.
- Ta ut kakan ur formen och skär den på mitten horisontellt med en tandad kniv, så att bullarna sitter fast. Bred ut 5 koppar glaserade jordgubbar på den nedre halvan av bullarna. Toppa med den övre halvan. Toppa med vispad grädde och arrangera de resterande jordgubbarna i mitten. Strö över kanderade pekannötter före servering.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
