Grönlöksbiscuits

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Dessa väldoftande bullar med den söta och kryddiga smaken av salladslök är klara på bara en halvtimme. Kännetecknet för amerikanska kex är deras flagnande konsistens, och för att uppnå detta är det viktigt att inte knåda degen för mycket. Blanda alla ingredienser, tryck ut degen till en skiva och skär den i klyftor. Degen kommer att vara klibbig och smulig, så se till att mjöla din arbetsyta ordentligt. Dessa bullar är utmärkta till lunch istället för bröd eller som mellanmål.

Vi rekommenderar

Recept:

I en stor skål, blanda 2 koppar mjöl med 1 matsked bakpulver och 1 1/4 tsk grovt salt. I en matberedare, purera 2 koppar hackad salladslök och 1 kopp gräddfil tills det är slätt. Rör ner i mjölblandningen med en gaffel och knåda till en lös deg. Tryck ut degen till en skiva på en mjölad yta. Skär skivan i åttondels bitar. Pensla med gräddfil. Grädda på en bakplåt i ugnen i 220 °C tills de är gyllenbruna, 18–22 minuter. Ringla över. köttsås, och servera.

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, gröna lökar, gräddfil

Kategorier:

recept / Vårrätter / Frukost / Bageri / Salta pajer / Förrätter / Snacks / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar