Björnbär

• Muffins
• Bärfyllning
• Vaniljkrämostfrosting
• Våfflor

Dessa fluffiga, festliga cupcakes är toppade med luftig färskostfrosting och dekorerade med rånkronor. Inuti väntar en överraskning: en fyllig, fyllig björnbärs- och hallonfyllning. Dess livfulla bärsmak passar vackert ihop med den krämiga vaniljfrostingen. läs mer

Denna lätta, mousserande cocktail serveras som en punch i en stor skål för en stor publik. Den kommer att tilltala både whiskyälskare och de som föredrar fruktiga cocktails. Tillsätt rikligt med is, färska björnbär och skivade apelsiner i skålen och servera. läs mer

• Karamellanötstopping
• Fyllning och deg

Med färdigköpt smördeg är du ett steg närmare dessa fantastiska klibbiga bullar, som är extra goda tack vare björnbärs- och hasselnötsfyllningen. Och karamelltoppingen allra längst ner gör dem otroligt goda. läs mer

Att dekorera ett Halloweenbord är en riktig utmaning för nybörjare, eftersom vanliga rätter blir kusligt oigenkännliga. Istället för enkel sirap använder denna fruktsallad hallonsylt för att förbättra smaken. läs mer

Dessa krispiga empanadas i Texas-stil med en delikat getostfyllning kommer att fängsla alla med sin fantastiska smak och konsistens. Dessa empanadas är gjorda med färska björnbär och jordgubbar, blandade med socker och getost och fyllda i rundlar. läs mer

Njut av kombinationen av aromatiska björnbär och väldoftande basilika i denna söta sylt med en lätt citrusaktig apelsinton. Den är enkel att göra, men den håller bara i tre dagar utan konservering, så gör den i små satser. Den är perfekt för... läs mer

Den livfulla bärsmaken i denna smoothie kompletterar den delikata smaken av vaniljyoghurt perfekt. Drycken är gjord med hallon och björnbär, men om den naturliga bärsötman inte räcker till för dig kan du söta den med honung. Rik på protein och antioxidanter. läs mer

• Mandel-apelsinblomstårta
• Bär i rosenvatten
• Grädde med kardemumma

För att göra denna sommartrifle dränks blandade färska bär i rosenvatten och citronsaft, varvas sedan med varvade lager av fluffig mandel- och apelsinblomstårta och luftig, kryddad kardemummakräm. Servera i individuella portioner. läs mer

• Tankning
• Sallad
• Kanderade valnötter

Denna lätta och eleganta sallad kombinerar läcker spenat med björnbär, kanderade valnötter och hyvlad salt parmesanost, allt blandat i en sötsyrlig dressing av körsbärsmarmelad och grynig senap. Perfekt för ett festligt tillfälle. läs mer

Denna läckra fruktdessert i nationalflaggans färger är ett underbart lätt avslut på en julmiddag eller ett trevligt mellanmål på en varm dag. Blanda helt enkelt bären i individuella skålar och toppa varje portion med hemlagad vispgrädde. läs mer

Denna lyxiga sommardessert kombinerar färska bär på ett vackert sätt med en fyllig bärsås, luftig färskostglasyr och bitar av mör ängelkaka. Såsen är snabb och enkel att göra med färska blåbär och björnbär, men du kan också göra den själv - läs mer

Dessa möra och fluffiga pannkakor av kärnmjölk har majsmjöl och vispade äggvitor att tacka för sin otroliga konsistens. Vitorna vispas separat och vändes sedan försiktigt ner i smeten. Pannkakorna blir fluffiga och luftiga. Servera dem i en hög, ringlade med... läs mer

En krispig, uppfriskande dessert för en varm sommardag. Denna pizza är gjord helt av frukt – vattenmelon, jordgubbar, björnbär och vindruvor – toppad med getostkräm. Toppen liknar också en skivad vattenmelon. Vad har den gemensamt med... läs mer

• Kaprifol enkel sirap
• Kaprifololja
• Majspannkakor

Denna version av Johnny Cake majspannkakor är gjorda med en jästdeg som innehåller jäst och separat vispade äggvitor. Detta gör pannkakorna fluffiga och luftiga. Servera dem med kaprifolsmör och... läs mer

Pannkakstårtor har länge varit populära, och den här är gjord med fluffiga pannkakor som ännu mer påminner om riktiga kakor. Toppa dem med färskostglasyr, färsk bärpuré och macererade bär för en utsökt frukost eller dessert. läs mer

En trifle gjord på färska frukter och bär är en av de mest livfulla och imponerande sommardesserterna, klar på några minuter om du har färdig sockerkaka och snabbkokt pudding till hands. Lägg sockerkakbitarna i lager, färska - läs mer

Hemgjord sylt har aldrig varit enklare att göra! Mixa dina favoritbär från säsongen tills de är nästan släta, tillsätt sedan socker, pektin och lite citronsaft. Ingen tillagning krävs, vilket innebär att alla vitaminer finns kvar. läs mer

Om du älskar att tillsätta sylt, smör och andra läckra godsaker till dina pannkakor eller belgiska våfflor, är det här receptet för dig! Kombinera helt enkelt mjukt smör med björnbärssylt, tillsätt lite färsk mynta för en uppfriskande twist, och— läs mer

• Honungssirap med salvia
• Cocktail

För att fira 100-årsjubileet av Broussards restaurang i New Orleans tog barpersonalen tillbaka en cocktail som var populär på 1940-talet. Denna eleganta whiskey sour fick sitt namn efter den berömda dansaren Isadora Duncan: ett salviablad på - läs mer

• Björnbärskaramell
• Fransk toast

Dessa lyxiga franska toasts är perfekta för brunch på en speciell dag eller som en efterrätt till högtiden. Pumpapuré, invikt i brödets frosting, tillsammans med doftande kryddor som kanel, muskotnöt och ingefära, blir en utsökt godbit. läs mer

• Glasyr
• Tårta

Smaken och aromen av en klassisk pilsner med subtila majsnoter inspirerade denna unika dessert. Lagren är gjorda med gräddmajs och öl, vilket ger den en rik smak och sammetslen konsistens. En söt kaka med en lätt... läs mer

Gör fattiga riddare till en stor grupp. Det här receptet är perfekt till frukost om du har gäster över natten. Du behöver inte gå upp tidigt på morgonen för att göra fattiga riddare till alla: allt blir tillagat på en gång. läs mer

Antocyaniner är ansvariga för de röda, blå och lila färgerna på frukt och grönsaker. Blåbären och björnbären som toppar denna dessert är bokstavligen fulla av dem. Antocyaniner är kända för sina antioxidativa egenskaper och bekämpar cellskador orsakade av... läs mer

• Paj
• Streusel

Denna fylliga paj är ett utmärkt sätt att använda färska björnbär om du råkar ha syrliga bär. De läggs hela mellan deglagren och förvandlas efter gräddning till saftiga bomber som perfekt balanserar den söta pajen. läs mer

Sommarens bärskörd är i full gång i denna mörka sangria, gjord på svart hallonlikör, bärvodka och en generös portion färska björnbär och blåbär. Vilket fylligt rött vin som helst, som en Cabernet Sauvignon, skulle vara perfekt till denna sangria. läs mer

Blåbärspaj, med ett tjockt lager bärfyllning på en smulig botten med en krispig, sockerig skorpa, är en amerikansk klassiker. Dessa pajer görs vanligtvis med stängda eller gallerformade täcken, men det här receptet har en kreativ inställning till dekorationen: läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Garnering

Till skillnad från en traditionell cheesecake gräddas denna dessert i en rektangulär form snarare än en rund, vilket innebär att den är lättare att ta ut, skära i fyrkanter och äta, särskilt om du serverar en stor folksamling. Cheesecakens botten är smulig - läs mer

Även om fransk toast traditionellt äts till frukost, kan den också vara en utmärkt efterrätt när den grillas på spett. Skivor av challah indränkta i äggkräm träs på spett och grillas tills vaniljkrämen stelnat och rostat bröd är... läs mer

Tillsätt en skvätt kokosrom till ingefära-honungsdressingen till denna fruktsallad, så blir dess smak och arom ännu mer somrig och tropisk. Salladen innehåller mogna, saftiga persikor, söta navelinaapelsiner, björnbär och blåbär. Perfekt - läs mer

Istället för den traditionella bananen är denna dessert baserad på kylda tärningar av saftig vattenmelon. Perfekt för en varm sommardag. Och barnen kommer att älska att hjälpa dig att montera desserten: lägg en kula glass på vattenmelonbitarna på en tallrik och ringla sedan över... läs mer

Len yoghurt, krispig granola och saftiga färska bär – den perfekta kombinationen för en mättande, hälsosam och energigivande frukost. Varva dessa ingredienser i ett klart glas för att skapa en vacker och utsökt parfait. läs mer

• Bär
• Limoncello Sabayon

Denna utsökta dessert i italiensk stil fängslar med sin extraordinära smakkombination. En skiva fluffig, mjuk pundkaka ringlas med sabayonsås och garneras med färska bär lätt marinerade i limoncellolikör. Sabayon görs också - läs mer

Sherry Cobbler är en populär amerikansk dryck med en nästan två århundraden lång historia, som först nämndes i Charles Dickens roman, Martin Chelswiths liv och äventyr. Huvudingredienserna i denna cocktail är sherry, mycket... läs mer

• Björnbär
• Karamellsås
• söndag

Denna lyxiga sundae är en perfekt blandning av vaniljglass, saftiga björnbär, krispiga rostade pekannötter och fyllig kolasås. För att björnbären ska smälta in bättre i desserten, krossa dem lite med socker och... läs mer

Denna väldoftande paj med en fyllig björnbärsfyllning, toppad med ett galler av mördeg, kommer att fylla dina testunder med en mysig atmosfär bara genom att titta på den. Och för att spara tid, använd färdig mördeg. läs mer

Denna efterrätt kräver ingen bakning, och alla processer som förvandlar den till en fullfjädrad lagerkaka sker i kylskåpet. Därav namnet "icebox", som bokstavligen betyder "från kylskåpet". Lagren i denna kalla kaka är gjorda av smuliga citronkakor. läs mer

Bobby Flay förvandlade den klassiska crème brûléen till en hälsosam, kalorisnål dessert som inte kräver någon bakning och är perfekt till frukost. Han ersatte grädden med naturell vaniljyoghurt, som han skedar i ramekiner ovanpå bär och granola. läs mer

Denna sallad tillagas med ung, rå zucchini, som behåller alla sina nyttiga vitaminer och näringsämnen. Det kärnfria fruktköttet skivas i tunna, breda strimlor och blandas med lätt krossade björnbär. Salladen har en kontrasterande... läs mer

• Deg
• Fyllning

Fyllningen till denna paj med mördeg är gjord med boysenbär. De är en hybrid av hallon, björnbär och loganbär (också en hybrid av hallon och björnbär), vilket garanterar en underbar bärsmak och fyllig arom. Upptinad - läs mer

Denna frysta alkoholhaltiga cocktail är baserad på den populära Margarita, som innehåller tequila, limejuice och apelsinlikör. Denna klassiska trio förstärks med färska björnbär och socker och mixas tills... läs mer

• Citronbärpaj
• Honung Citron Glasyr

Baka en läcker och saftig citron- och bärpaj med en honungs- och citronglasyr. Förutom glasyren tillsätts även honung i degen. Den passar utmärkt ihop med bären och citrusskal och ger pajen en otrolig fyllighet. läs mer

• Pizzadeg
• Grädde
• Garnering

Denna söta bärpizza utmärker sig inte bara genom sin dessertliknande smak utan även genom sin tillagningstid. Tack vare den ojästa degen behöver du inte lägga en halv dag på denna pizza. Den färdiga botten toppas med... läs mer

En utsökt rätt som ser väldigt festlig ut och tillagas ganska snabbt. Du kan unna dig den utan större krångel, även på en vardagskväll. Saltade och pepprade ankbröst steks i panna med skinnet på, vilket blir... läs mer

• Kyckling
• Björnbärsbarbecuesås

Björnbärsbarbecuesås, som ständigt penslas på kycklinglåren under tillagningen, ger en underbar smak åt fågeln. Såsen kan göras i förväg. Förutom färska björnbär innehåller den mörk öl, balsamvinäger och rödvinsvinäger samt brunt äpple. läs mer

En sundae är en utsökt glassdessert garnerad med olika pålägg och söta såser. Det enklaste sättet att göra en sundae är att toppa den med bärsylt, som du kan göra själv på bara 10 minuter. Blanda bären - läs mer

Tjock grekisk yoghurt är en utmärkt bas för en kalorisnål och hälsosam dessert, där den kan ersätta tyngre grädde. Kombinera yoghurten med doftande honung, kanderad ingefära och apelsinskal, och toppa med färska björnbär. läs mer

• Apelsin-honungsolja
• Scones med kärnmjölk och bär

För fyllningen av dessa scones, använd ett urval av färska, saftiga bär: hallon, blåbär, björnbär eller någon annan sort du väljer. Ju fler olika bär du använder, desto mer intressant blir smaken. Degen blandas med kärnmjölk, de återstående bären efter att smöret har kärnats. Därför, läs mer

• Parfait
• Fikonkompott
• Frukt- och nötblandning

En lätt och utsökt parfait gjord på grekisk yoghurt. Det är ett hälsosammare alternativ till traditionella vispgräddesparfaiter. Förbered fikonkompotten och frukt- och nötblandningen i förväg och varva dem sedan tillsammans med... läs mer

Pannkakor fyllda med de nyttigaste frön är perfekta för en hälsosam frukost. Och granola i smeten ger en härlig krispighet. Blanda pannkakssmeten med fullkornsmjöl, linfrön, chiafrön och... läs mer

Kakan ser ut som om någon glömt att glasera sidorna. Detta gör inte bara att desserten ser unik ut, utan också lägre i kalorier eftersom mindre vispad grädde används. Dessutom är det enkelt att göra sin egen glasyr— läs mer

Shortcake Royale är en större, mer sofistikerad version av den amerikanska jordgubbs-shortcaken, där vispgrädde och färska jordgubbar placeras mellan kakans två halvor. För att montera den större shortcaken, använd en färdig pundkaka och... läs mer

• Äppelmascarponekräm
• Äpple- och bärkompott
• Fransk toast

För att göra frukosten speciell och oförglömlig, stek fransk toast med briocheskivor indränkta i en söt äggblandning och servera med en läcker äppel- och bärkompott och äppelsmaksatt färskostglasyr. Till kompotten, gör sirap - läs mer

• Majsvåfflor
• Bärsirap

Dessa somriga, lätt krispiga våfflor med färsk majs och majsmjöl passar perfekt till alla typer av topping. Du kan också göra en färsk bärsås till dem. Eller servera dem på amerikanskt vis med stekt kyckling, eller till och med... läs mer

• Citronbärkakor
• Bärsås
• Maräng

En överraskande och läcker kaka med färska bärfyllningar, delikat lemon curd och marängtopping. Och du behöver inte ens göra curden separat. All magi sker när du bakar desserten i vattenbad. Gör så här: läs mer

• Citronpudding
• Dekoration

En variant av amerikansk pudding som, när den gräddas, förvandlas till två olika godsaker – en luftig sockerkaka ovanpå och en pudding under. Denna fantastiska citrondessert är också utsökt och vacker, och den tillagas så här: läs mer

• Deg
• Fyllning

Denna franska galette är enkel att göra och har en underbar fruktig, bärliknande smak med en antydan av ingefära. Gör äpple- och björnbärsfyllningen och tillsätt lite majsstärkelse för att ge den en behaglig, lätt geléaktig konsistens. läs mer

• Deg
• Fyllning

För att göra spiralvridningen, knåda degen med kallt smör. Den kommer att vara smidig, och du kommer att kunna vrida spiralerna i dina händer. Dekorationen är ganska enkel, och den visuella effekten är fantastisk. Dessutom utmärker sig denna paj genom... läs mer

En utsökt och snabb dessert med färska björnbär och rostade hasselnötter, som också är ganska snabb att tillaga. Lager av vispad gräddemousse med vit choklad och björnbärspuré läggs i ett glas, varje lager indränkt i svartvinbärslikör. läs mer

• Kaka och fyllning
• Garnering

Amerikansk skomakare är ett av de där hembakade bakverken där smak, enkel tillagning och säsongsbetonade ingredienser är av största vikt, inte presentationen. Kännetecknet för en skomakare är ett tjockt lager av fyllning med fyllning av rik frukt, toppat med läs mer

Brown Betty är en dessert med frukt och bär och en krispig mitt, väldigt lik en paj, men mycket mörare och saftigare. Om du gillar att servera glass till varma bakverk är Brown Betty det perfekta valet. läs mer

Trifle är en engelsk rätt som är populär i Skottland och USA. Det är en dessert gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde. Ingredienserna läggs vanligtvis i lager i en trifle. Den vanligaste är läs mer

Sommarmousseostkaka är ett recept på ostkaka utan bakning. Den använder krossade grahamkex istället för en skorpa, och fyllningen består av alternerande lager av färskost, som har en lätt, mousseliknande konsistens, och bärsylt. Själva ostkakan serveras - läs mer

Det första receptet på mördegskakor finns i en engelsk kokbok från 1500-talet. Denna dessert görs vanligtvis med mjöl, socker, bakpulver eller läsk, salt, smör, mjölk eller grädde och ibland ägg. De torra ingredienserna blandas ihop, läs mer

De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Den är också ganska enkel att göra. Gör lite björnbärssirap, - läs mer

En fantastisk sorbet med en fyllig fruktig smak och en mycket enkel komposition. Överväg den om du har mycket färsk frukt eller bär som har förlorat sitt utseende men fortfarande är ätbara, eller om du bara vill njuta av en naturlig... läs mer

• Briochebrödpudding
• Citronfudge

Brödpuddingens historia går ungefär 800 år tillbaka. Ursprungligen ansågs desserten, som dök upp i England på 1200-talet, vara fattigmansmat och gjordes huvudsakligen av gammalt bröd indränkt i vatten, socker och kryddor. Modern brödpudding, som den är... läs mer

• Glasstårta
• Maräng

Den amerikanska bakade Alaska-kakan är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass som väntar inuti den varma bakade kakan! Denna fantastiska glasstårta är inte så svår att göra. Välj en rundad form - läs mer

Italienska ciabatta-toasts är en riktig lat godbit. De tar inte mer än 15 minuter att göra, och smaken är fantastisk. Gnid in ciabatta-skivorna med socker och rosta dem, bred ricotta-färskost ovanpå och... läs mer

Denna härliga sommarcocktail med vodka, färska björnbär, citron och mynta kommer att överraska dig med ett oväntat tillskott. Men ha inte fördomar mot svartpeppar. Prova den här drinken, och du kommer inte att kunna sluta dricka den! Den är så harmonisk— läs mer

Jag älskar den här drinken i alla former. Den är så uppfriskande. Björnbär och gin är en av mina favoritkombinationer, kanske till och med mer än gin och gurka! Jag blandar ingredienserna för att skapa en drink med isbitar och macererad frukt. Du kan också... läs mer

Den slående och livfulla efterrätten Trifle serveras speciellt i glasformar för att visa upp sin prakt och somriga dragningskraft. Varva den med en lätt och fluffig Angel Food-sockerkaka, som blir ännu mörare när den blötläggs. läs mer

Det här receptet är perfekt när du behöver laga en utsökt dessert men inte har tid eller vill spendera en halv dag i köket. Allt du behöver är en färdig pajdeg, puddingmix och massor av olika bär. Bred pajdeg med sylt - läs mer

Cava är ett mousserande vin gjort på Parellada- och Xarello-druvor. Blandningen ger champagnen en behaglig syra och tropiska fruktaromer. Spansk sangria gjord på Cava (bokstavligen "grotta"), persikobrandy och bär är mer... läs mer

Förbudstiden i USA formade ett helt lager av den amerikanska kulturen. Vissa uppfinningar från den eran, såsom hembränt med äppelpajsmak, kan nu hittas på stormarknadshyllorna i glasburkar utformade efter de som användes— läs mer

Komplettera denna robusta stout med choklad- och bärtoner, som kompletterar dess beska avslutning perfekt. Kombinera kyld mörk öl och likörer i ett glas och garnera med färska björnbär. Denna ovanliga cocktail blir en hit med... läs mer

Denna läckra, klarröda dessertdryck med ett glass-"skum" kräver lite ansträngning att göra, men den kommer att leva upp till och kanske till och med överträffa dina förväntningar. Om det behövs, försök att ersätta ginen med vodka. läs mer

Gör en läcker och hälsosam grillad fruktdessert. Grillning av plommon karamelliserar deras sockerarter, vilket skapar en fylligare smak, medan kanderad ingefära ger syrlighet och krydda. läs mer

• Tårta
• Fyllning

Dessa eleganta mönster av färska björnbär kommer utan tvekan att dra uppmärksamhet till denna cheesecake, värdig en plats på julbordet. För att förhindra att den mönstrade fyllningen spricker när den svalnar gräddas pajen i ett vattenbad, kyls långsamt och... läs mer

Denna tjocka, krämiga bärsmoothie är snabb att tillaga, och smaken överväger ansträngningen vida. Inte ens bärkärnorna kommer att förringa njutningen av denna dryck. Under sommarvärmen kan några blad... läs mer

Apelsinsorbetbollar i bägare utskurna ur apelsinskal, toppade med färska björnbär, blir en underbart uppfriskande dessert med en lätt, subtil smak. Denna unika presentation gör den till ett fantastiskt tillskott till vilket bord som helst. läs mer

• Crêpes
• Blackberry PB&J-fyllning

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Jordgubbscoulis

Detaljerat recept med foton.

• Bovetepannkakor
• Bärsås

Frukt- och bärälskare kommer definitivt att uppskatta den här rätten. Dessa delikata bovetepannkakor är gjorda med quinoa, ett spannmål rikt på protein och andra näringsämnen som har en ganska neutral smak i sig. Detta gör dem idealiska... läs mer

Ett steg-för-steg-recept för att göra champagne- och citrongranita. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Deg
• Konfektyrsmulor
• Fyllning

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Havregryns- och nötdeg

Sommarpaj med havregrynsgröt och pekannötstopping. läs mer

• Fyllning
• Deg

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Smuldegstopping

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Denna sangria tar inte mer än 5–10 minuter att tillaga i en stor kanna. Se till att förbereda den på morgonen så att den kan dra i några timmar och utveckla sin fruktiga smak. Ta fram den på kvällen och servera den när middagen är klar. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.