Sommarpizza "Vattenmelon"
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 292, totalt fett 13 G., mättade fetter 8 G., proteiner 8 G., kolhydrater 41 G., fiber 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 135 mg, socker 33 G.
Kalorier 292, totalt fett 13 G., mättade fetter 8 G., proteiner 8 G., kolhydrater 41 G., fiber 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 135 mg, socker 33 G.
En krispig, uppfriskande dessert för en varm sommardag. Denna pizza är gjord helt av frukt – vattenmelon, jordgubbar, björnbär och vindruvor – toppad med getostkräm. Dessertens ovansida liknar en skivad vattenmelon. Och vad har den gemensamt med pizza? Triangulära skivor som är roliga att äta med vänner!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp vispad topping, upptinad
- 110 g getost med honung
- Skal av 1 citron
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- 1 msk osaltat smör
- 2 koppar skalade och hackade jordgubbar
- 2 matskedar honung
- 2 msk strösocker
- En rund skiva vattenmelon, 1 cm tjock.
- 1 kopp kärnfria vita druvor
- 1 kopp björnbär
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Vattenmelon, jordgubbe, björnbär, honung, getost, citronskal
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda den vispade toppingen, getosten, citronskal och vanilj i en mixer eller matberedare. Mixa tills det är slätt och luftigt. Ställ i kylskåp. Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt jordgubbarna och fräs i 10 minuter, eller tills de börjar mjukna. Tillsätt honung och socker. Fortsätt tillagningen i ytterligare 3-4 minuter.
- Ta bort från värmen och ställ i kylskåp tills det är helt kallt, cirka 30 minuter.
- När jordgubbsblandningen har svalnat, bred ut den vispade toppingen jämnt över en vattenmelonskiva. Arrangera druvorna i en ring runt kanten på vattenmelonen, så att det bildas ett "skal". Placera jordgubbsblandningen i mitten av ringen och bred ut den jämnt. Toppa med björnbär och skär upp som en pizza.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
