Vattenmelon med läckert salt och örter

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Den livfulla sommararomen och smaken av saftig vattenmelon kompletteras av kryddsalt, som har en lika livfull arom av färska örter. Doftande basilika och dragon mals i en matberedare tillsammans med salt. En liten nypa av denna blandning räcker för att förstärka vattenmelonens kontrasterande sötma och ge nya smaknyanser. Saltad vattenmelon sägs också vara saftigare.

Vi rekommenderar

Recept:

I en matberedare, mixa 1/2 kopp vardera av grovt salt, färsk basilika och 2 matskedar hackad dragon tills allt är finhackat. Strö blandningen över vattenmelonklyftorna.