Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–10

Gästerna kommer att bli förvånade över denna vattenmelon med en enda tapp. Och efter att ha provat punschen som är gömd inuti vattenmelonfatet kommer de tillbaka för mer.

Ingredienser:

• 1 vattenmelon kärnfri, väger 9-11 kg.
• 1 flaska (750 ml) rosévin
• 1,5 koppar apelsinsmaksatt vodka
• Ytterligare utrustningen stavmixer eller borrmaskin med justerbar chuck och en visp från en elvisp, en kran för att hälla upp drycker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

Vattenmelon, rosa vin, vodka

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skär en tunn skiva från botten av vattenmelonen (endast skalet) så att den kan stå upprätt. Använd en vass kniv för att skära en cirkel från toppen och skapa ett "lock", precis som du skulle göra med en Halloweenpumpa.
Steg 2
• För matlagning med mixerPlacera vattenmelonen i diskhon (för att undvika att förstöra köket). Ta bort locket och doppa mixern i fruktköttet. Tryck lätt och rör mixern i en cirkulär rörelse och mixa mitten. Medan du mixar, för mixern mot vattenmelonens kanter för att mixa nästan allt fruktkött, men lämna ett tunt lager på skalet. Häll saften och fruktköttet ur vattenmelonen; du bör ha 6-7 msk.
Steg 3
• För matlagning med borrmaskinFäst mixervispen på borren och dra åt chucken. Placera vattenmelonen i diskhon för att undvika att förstöra köket och för in vispen i fruktköttet. Tryck försiktigt och rör borren i en cirkulär rörelse och mosa mitten. Medan du mosar, flytta vispen mot vattenmelonens kanter för att mosa nästan allt fruktkött och lämna ett tunt lager på skalet. Pressa saften ur vattenmelonen och sila den, ta bort eventuella stora bitar och kärnor; du bör ha 6-7 koppar juice.
Steg 4
• Sätt i kranen i den tomma vattenmelonen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll i juice, vin och vodka i vattenmelonen och täck med locket. Ställ i kylskåp i minst 2 timmar för att säkerställa att vattenmelonen och punschen är kylda.

Röster: 4