Vattenmelon jerky
Röster: 12
Tid: 4 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Vattenmelon är inte så enkelt som det kan verka. Den kan användas för att göra en mängd olika drycker och snacks, och till och med ett mellanmål som kallas jerky. Även om jerky traditionellt är en torkad bit kött, har torkad vattenmelon också en liknande konsistens och utseende. Både barn och vuxna kommer att älska dessa bitar. För att göra jerky, skiva tunt den kärnfria vattenmelonen och baka den i ugnen på låg temperatur i flera timmar. Du kan strö över den färdiga vattenmelonjerkyn med dina favoritkryddor om så önskas.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Vattenmelon
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skiva en liten kärnfri vattenmelon i 0,5 cm tjocka skivor; skala bort skalet. Skär skivorna i rektanglar på 2,5 x 7 cm. Lägg dem på 2 galler på en bakplåt.
- Grädda i ugnen på 120 °C (250 °F) tills vattenmelonen är nästan helt torr, men inte gyllenbrun, 3 timmar. Sänk sedan ugnstemperaturen till 95 °C (205 °F) och fortsätt torkningen, rotera bakplåtarna och vänd bitarna varannan timme, tills vattenmelonen är tunn, ytterligare 3-4 timmar.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
