Tomat- och vattenmelonsallad

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10

Näringsvärde per portion:

Kalorier 156, totalt fett 11 G., mättade fetter 4 G., proteiner 5 G., kolhydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 20 mg, natrium 502 mg, socker 9 G.

Inspirerad av medelhavssmaker är denna tomat- och vattenmelonsallad fräsch, livfull och sprängfylld med aromen av väldoftande grönsaker. Sötman från vattenmelonen och de mogna sommartomaten balanseras av salt fetaost och en syrlig citrondressing.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

8 koppar röda och gula arvstomater, skurna i 4 cm stora bitar.
4 koppar kärnfria vattenmelonskivor, 4 cm stora.
Vinägrettdressing med honung
1/4 kopp olivolja
2 matskedar citronsaft
1 msk honung

Innings

1,5 dl fetaost, skuren i 1 cm stora bitar.
0,5 dl rivna färska basilikablad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tomater, Vattenmelon, fetaost, citronsaft, honung, basilika

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg tomat- och vattenmelonbitarna i en skål.
Tankning:

Blanda olivolja, citronsaft och honung i en skål, krydda med salt och peppar efter smak. Ringla dressingen över tomaterna och vattenmelonen och blanda. Lägg över på ett serveringsfat. Strö över fetaost och basilika.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba sidorätter / Sommarrätter / Sallader / Grönsakssallader / Ree Drummond

Receptsamlingar