Sangria med björnbär och blåbär
Röster: 3
Tid: 20 minuter plus kyltid
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Sommarens bärskörd är i full gång i denna mörka sangria, gjord på svart hallonlikör, bärvodka och en generös portion färska björnbär och blåbär. Alla fylliga rödviner, som Cabernet Sauvignon, passar bra till denna sangria, och en skvätt sodavatten ger en touch av somrig lätthet.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 flaska (750 ml) Cabernet Sauvignon eller annat rött vin
- 1 kopp socker
- 1 kopp svart hallonlikör, till exempel fransk Chambordlikör
- 1 kopp bärvodka
- 1 msk läsk
- 0,5 dl färskpressad citronsaft (från cirka 3 citroner)
- 2 förpackningar björnbär, 170 gram styck
- 2 förpackningar med 170 gram blåbär
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: björnbär, blåbär, rött vin, hallonlikör, vodka, kolsyrat vatten, citronsaft, sirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- För sirapenI en liten kastrull, blanda sockret med 0,5 koppar vatten och koka upp under omrörning tills sockret har löst sig, cirka 5 minuter. Koka sirapen i ytterligare en minut, ta sedan bort från värmen. Låt den svalna och häll sedan sirapen i en 3-liters kanna.
- Tillsätt vin, likör, vodka, läsk och citronsaft i kannan och rör om. Tillsätt björnbär och blåbär och täck kannan med plastfolie. Ställ sangrian i kylskåp i minst 4 timmar eller över natten.
- För serveringVälj 8 blåbär och 8 björnbär och gör en snittyta i varje glas. Garnera kanterna på 8 glas med 1 blåbär och 1 björnbär, fyll sedan glasen till hälften med is. Häll i sangrian och tillsätt resterande bär i varje glas.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
