Smula med bär och hasselnötter
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Smula med bär och hasselnötter - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 koppar björnbär
- 4 koppar blåbär
- 110 g mjukt smör, plus mer till att smörja formen
- 1/2 msk lönnsirap
- 1/3 kopp snabb tapiokapulver
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 1/2 kopp socker
- 1/3 kopp brunt socker
- 1/2 tsk malen muskotnöt
- En nypa salt
- 2/3 kopp hasselnötter
- 1 tesked vaniljextrakt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: björnbär, blåbär, hasselnötter, brunt socker, lönnsirap, vaniljextrakt, muskot, premiummjöl, streusel, tapioka
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Smörj en fyrkantig bakform på 23 cm.
Blanda björnbären och blåbären i en stor skål med lönnsirap och tapioka. Häll över i den förberedda ugnsformen. - Blanda mjöl, strösocker, farinsocker, muskotnöt och salt i en matberedare och mixa tills det är slätt.
- Tillsätt hasselnötter, smör och vanilj; rör om tills nötterna är finhackade. Strö över bären och tryck till blandningen med fingrarna för att skapa små klumpar.
Grädda smuldeg tills fyllningen bubblar och toppen är gyllenbrun, cirka 1 timme. Låt desserten svalna något innan servering.
Recept blåbärspaj.
Kategorier:
Liknande recept
