Stenfrukts- och bärsmulor
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 194, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 21 mg, natrium 9 mg, socker 17 G.
Kalorier 194, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 28 G., fiber 5 G., kolesterol 21 mg, natrium 9 mg, socker 17 G.
Denna dessert är ett utmärkt sätt att njuta av sommarens frukt- och bärskörd. Receptet anger persikor, men du kan ersätta dem med andra stenfrukter, som nektariner eller aprikoser. Rosta grönsakerna i ugnen och toppa med en krispig havregrynstopping. Servera med en sked grekisk yoghurt eller glass.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Frukter
- 2 koppar färska blåbär
- 2 koppar tärnade persikor
- 2 koppar färska hallon
Falla sönder
- 1/4 kopp havregryn
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp smält osaltat smör
- Mager grekisk yoghurt, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: persikor, blåbär, havregryn, brunt socker, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Lägg blåbär, persikor och hallon i en ugnsform på 2 liter och grädda tills frukt och bär är mjuka, 10–12 minuter. Häll fruktsaften i kastrullen och lägg tillbaka frukten i formen. Låt saften sjuda på medelvärme och reducera tills den är sirapsliknande, 10–12 minuter. Häll sirapen över frukten.
- Falla sönder:
Sänk ugnstemperaturen till 160 °C. Blanda havregryn, farinsocker och smält smör i en liten skål. Bred ut smuldeg på en bakplåt och grädda tills det är gyllenbrunt, 10–12 minuter. Strö smuldeg över frukten. Servera med en klick grekisk yoghurt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
