Stenfruktssalsa och kanelbitar
Röster: 2
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 257, totalt fett 9 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 294 mg, socker 12 G.
Kalorier 257, totalt fett 9 G., mättade fetter 4 G., proteiner 4 G., kolhydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 294 mg, socker 12 G.
Toppa en krispig chips med en saftig fruktsalsa för en riktig sommarnjutning – det perfekta söta mellanmålet för fruktsäsongen. Det här receptet använder endast stenfrukter, men du kan också lägga till andra frukter i salsan. Prova jordgubbar, nektariner och mango – det finns gott om utrymme för experiment!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Salsa
- 6 koppar finhackad stenfrukt (t.ex. aprikoser, körsbär, persikor, plommon)
- 2 matskedar honung
- 1 msk hackad färsk basilika
- 1 msk citronsaft
- 1 tesked malen kanel
- En nypa grovt salt
Kanelbitar
- 1/4 kopp socker
- 1 tesked malen kanel
- 6 vetetortillas, 20 cm i diameter.
- 55 g osaltat smör, smält
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tortillachips, kanel, nektariner, mango, citronsaft, honung, basilika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Salsa:
Blanda stenfrukter, honung, basilika, citronsaft, kanel och salt i en stor skål. Rör om så att allt täcks jämnt. Smaka av och tillsätt mer salt om det behövs. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera. - Värm ugnen till 175°C.
- Pommes frites:
Blanda socker och kanel i en liten skål. Pensla båda sidorna av vetetortillabröden med smält smör. Strö kanelsocker över båda sidorna. Skär varje tortillabröd i 8 trianglar. Lägg dem på en bakplåt och grädda tills de är krispiga, cirka 20 minuter, vänd dem halvvägs. Servera med fruktsalsa.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
