Pannkakor med chokladpålägg och jordgubbar

Röster: 1

Tid: 2 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Ett supersnabbt recept på pannkakor med färska jordgubbar och choklad-hasselnötssmör som kräver minimal ansträngning och ingredienser. Enkel tillagning och utsökt smak är kännetecknen för denna rätt. Ett utmärkt alternativ för en avslappnad, lätt frukost eller dessert.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 ägg
1 kopp mjölk
1,5 koppar mjöl
4 msk smält smör
En nypa salt
Skivade jordgubbar
Choklad-nötsmör, till exempel Nutella

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, mjölk, mjöl, smör, jordgubbe, choklad-nötsmör

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda ägg, mjölk och 2,5 dl vatten i en mixer. Tillsätt mjöl, smält smör och salt. Mixa på hög hastighet tills smeten är slät, och skrapa av kanterna efter behov. Häll smeten i en plastbehållare och ställ i kylskåp i två timmar.
Värm en 30 cm stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme. Häll 1,2 dl smet i pannan och snurra den så att botten täcks. Stek i 1–2 minuter och vänd sedan försiktigt pannkakan. Bred lite chokladpålägg på pannkakans övre högra sida och toppa med skivade jordgubbar. Rulla ihop, ta ut ur pannan och servera.

Författaren till receptet - GoYaYa's Crepes är en snabbmatsrestaurang i New York City, USA.

Kategorier:

recept / Frukost / Efterrätter / Pannkakor, friterade bröd, våfflor, smörgåsar

Receptsamlingar