Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Pannkakor med lönnsirap och bärsås - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 450 g fryst bärmix
• 3 ägg
• 1 kopp mjölk
• 1/2 tsk salt
• 1/4 kopp socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1,5 koppar vetemjöl
• 1 tesked bakpulver
• 2 msk (30 g) smör
• 1/3 msk naturell lönnsirap
• Florsocker för strö

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, mjölk, pannkaksmix, lönnsirap, strösocker, vaniljextrakt, mjöl

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Vispa ihop ägg, mjölk, socker, salt och vaniljextrakt. Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta och vispa tills det är slätt. Låt stå i minst 10 minuter.
Steg 2
• Värm ugnen till 205 °C. Värm en gjutjärnspanna med 20-25 cm diameter med smör i ugnen.
  
  Häll smeten i gjutjärnspannan och stek pannkakan tills den är gyllenbrun, puffad och stel i mitten, cirka 15 minuter.
  
  För att förbereda bärsirap: Värm bären med lönnsirap i en liten kastrull tills blandningen tjocknar men bären fortfarande syns. Servera varma med pannkaksskivor, pudrade med florsocker.

Röster: 3