En stark, krämig cocktail med jordgubbar och rabarber
Röster: 1
Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Komplexitet: lätt
Portioner: 1
Näringsvärde per portion:
Kalorier 369, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 2 G., kolhydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 30 mg, socker 61 G.
Kalorier 369, totalt fett 4 G., mättade fetter 2 G., proteiner 2 G., kolhydrater 65 G., fiber 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 30 mg, socker 61 G.
Söta jordgubbar och syrlig rabarber kompletterar varandra harmoniskt i denna lena vaniljglasscocktail med vodka och konjak. Den är perfekt som en uppfriskande dessert efter en festlig middag.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp hackad färsk rabarber (ca 1 liten stjälk)
- 1/4 kopp socker
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- 5 frysta jordgubbar
- 1/4 kopp vaniljglass
- 30 ml vaniljvodka
- 1 tesked konjak eller brandy
- För dekorationfärska jordgubbar eller tunna strimlor av röd rabarber
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rabarber, jordgubbe, citronsaft, vodka, brandy, vaniljglass
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda rabarber, socker och citronsaft i en liten skål. Ställ åt sidan så att rabarbern kan släppa lös sin saft och mjukna, cirka 1 timme.
- Mixa rabarbern med frysta jordgubbar, glass, vodka och konjak tills det är slätt och rosa. Häll i ett kylt konjak- eller parfaitglas. Garnera med jordgubbar eller rabarberstänger. Servera med ett tjockt sugrör eller en glassskopa. Smaklig måltid!
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
