Raki-cocktail med turkisk vodka
Röster: 15
Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Den alkoholhaltiga basen i denna cocktail är rakia, en stark balkanbrandy med anis, vanligtvis serverad med is och vatten. Bartendrarna mjukar upp rakias starka lakritsmak med kryddor och passionsfruktspuré.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 50 ml rakia (eller annan alkoholhaltig dryck med anissmak)
- 50 ml färskpressad apelsinjuice
- 30 g passionsfruktspuré
- 7 gram honung
- En nypa malda kryddnejlikor
- En nypa malen kardemumma
- En nypa malen kanel
- Kanelstång och torkad limeklyfta till garnering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vodka, passionsfrukt, Apelsinjos, nejlika, kardemumma, kanel, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda rakia, apelsinjuice, passionsfruktspuré, honung, kryddnejlika, kardemumma och malen kanel i en shaker med is. Skaka väl.
- Sila cocktailen i ett högt glas fyllt med krossad is. Garnera med en kanelstång och en skiva torkad lime.
Kategorier:
Liknande recept
