Tekaka i en kopp

Röster: 3

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 296, totalt fett 26 G., mättade fetter 13 G., proteiner 2 G., kolhydrater 16 G., fiber 0 G., kolesterol 71 mg, natrium 46 mg, socker 11 G.

Om du letar efter en ovanlig dessert med en unik presentation, prova en cupcake i en mugg. Den ser inte bara charmig ut, utan har också en behaglig tesmak med inslag av citrus och vanilj. Bäst av allt är att den är mikrovågssäker och varje portion tar bara 2 minuter. Servera cupcakesen i muggar på fat och toppa varje portion med vispad grädde och en nypa kanel.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 påse svart te
0,5 dl varm mjölk
0,5 koppar socker
1/4 kopp vegetabilisk olja
1 ägg
1 tesked citronsaft
0,5 koppar mjöl
1/8 tsk bikarbonat

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, grädde, citronsaft, svart te, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Låt 1 svart tepåse (t.ex. Earl Grey) dra i 1/2 dl varm mjölk i cirka 4 minuter. Ta bort tepåsen och vispa mjölken i en skål med 1/2 dl socker, 1/4 dl matolja, 1 ägg, 1 tsk citronsaft och 1/2 tsk vaniljextrakt tills det är slätt, cirka 2 minuter.
Rör i 1/2 dl mjöl, 1/8 tsk bikarbonat och en nypa salt. Fördela smeten i 4 smorda mikrovågssäkra tekoppar och fyll dem till ungefär två tredjedelar.

Mikrovågsugna en i taget tills kakan är uppblåst och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, cirka 2 minuter; låt svalna något. Toppa varje portion med vispad grädde och en nypa kanel.

Kategorier:

recept / Snabb bakning / Mikrovågsugn / Frukost / Efterrätter / Muffins, kex / Kakor / / Matnätverk - recept

Receptsamlingar