Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Till och med ett barn klarar av den här desserten. Denna vaniljmuffins, fylld med saftiga påsar av blåbär och jordgubbar, är klar i en mikrovågsmugg på bara fem minuter. Ingen mixer eller ugn behövs. Vad kan vara bättre för sommaren, och om du bara unna dig en dessert?! Toppa med färska bär och vispad grädde och njut!

Ingredienser:

• 1/4 kopp premiummjöl
• 3 matskedar socker
• 1/4 tsk bakpulver
• En nypa grovt salt
• 3 msk mjölk
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 1 msk vaniljextrakt
• 3 blåbär, halverade
• 1 jordgubbe, skivad
• Att servera: en burk vispad grädde och 1 jordgubbe, tunt skivad

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

premiummjöl, socker, bakpulver, mjölk, vaniljextrakt, blåbär, jordgubbe, grädde

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg mjöl, socker, bakpulver och salt i en mikrovågssäker mugg på 360 ml. Blanda väl med en gaffel. Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja, vanilj, blåbär och jordgubbar och blanda väl.
Steg 2
• Torka av muggens kant och mikrovågsugna på högsta effekt i 90 sekunder. Låt kakan svalna i mikrovågsugnen i 1–2 minuter och garnera sedan med vispad grädde och skivade jordgubbar.

Röster: 3