Banan- och ostkaka med kondenserad mjölk
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Banan- och ostkaka gjord på pannkakor med kondenserad mjölk - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp premiummjöl
- 2 matskedar socker
- 1/2 kopp mjölk
- 2 msk (30 g) osaltat smör, smält, plus mer till stekning
- 3 stora ägg
- En nypa salt
- 1 msk. dulce de leche crema eller kokt kondenserad mjölk
- 1/2 dl vispad grädde, plus mer till servering
- 115 g keso i rumstemperatur
- 5 bananer, skivade
- 1,5 koppar finhackade pekannötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pannkakor, premiummjöl, ägg, mjölk, kräm dolce de leche, kondenserad mjölk, kvark, pekannötter, bananer
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg mjöl, socker, mjölk, smält smör, ägg, salt och 1/2 kopp plus 2 matskedar vatten i en mixer; mixa i 5 sekunder åt gången och skrapa ner kanterna.
Häll degen i en skål, täck över och låt den stå i 1 timme till 1 dag. - Under tiden, mixa dulce de leche, vispad grädde och färskost i en ren mixer tills det är slätt. Ställ åt sidan.
- Värm en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Stek pannkakorna i smör, lägg en slev av smet i pannan och fördela den jämnt över pannan, i 1 minut per sida.
- Att montera pannkakstårtanTa en stor glasgryta med en diameter på 22 cm. Häll 0,6 dl färskostfrosting i botten. Börja med att lägga ut crêpes, bred ut dem med färskostfrosting och varva dem med bananer och nötter. Avsluta med ett lager bananer och nötter.
Ställ in pannkakskakan i kylskåpet för att stelna, cirka 45 minuter. Skär upp den i skivor och servera den kall med vispad grädde.
Kategorier:
Liknande recept
