Risgrynspudding med mango

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 265, totalt fett 11 G., mättade fetter 9 G., proteiner 3 G., kolhydrater 41 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 391 mg, socker 21 G.

Skivor av mogen, saftig mango, kokosflingor och en sked dulce de leche (liknande kokt kondenserad mjölk) förvandlar risgrynspudding från vanlig gröt till en underbar tropisk dessert. Tillaga risgrynspudding enligt ditt favoritrecept och lägg till topping. Servera varm eller kyld.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

170 g Arborio-ris
1 burk (400 ml) kokosmjölk
120 ml vatten (1/2 kopp)
2 tsk vaniljextrakt
115 g socker
En nypa salt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Arborio-ris, kokosmjölk, kräm dolce de leche, mango

Att laga maträtten enligt receptet:

Fördela den färdiga risgrynspuddingen i djupa skålar och toppa med skivad mango. Ringla över varm dulce de leche och strö över rostad kokos.
Gör risgrynspuddingBlanda ris, kokosmjölk, vatten, vaniljextrakt, socker och en nypa salt i en riskokare. Rör om och koka sedan enligt tillverkarens anvisningar tills riset är helt kokt och vätskan har absorberats, 25 till 30 minuter. (Alternativt, täck över och koka i en medelstor kastrull med tjock botten på medel-låg värme tills riset är helt kokt och vätskan har absorberats, 25 till 30 minuter. Rör om ofta för att förhindra att riset fastnar.) Ta bort från värmen och låt stå.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba desserter / Sommarrätter / Efterrätter / Fruktdesserter / Sufflé, puddingar, maränger, maränger / Matnätverk - recept

Receptsamlingar