Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Denna möra och doftande risgrynspudding kan serveras varm till frukost, som gröt. Kyld blir den en utsökt dessert! Denna pudding är gjord på vitt långkornigt ris och två typer av kondenserad mjölk, sötad och osötad, vilket resulterar i en krämig och otroligt mjuk pudding. Gyllene russin ger en unik smak och fyllighet, medan kanel ger den en magisk arom som perfekt kompletterar puddingens krämiga smak. Strö över risgrynspuddingen med malen kanel och njut.

Ingredienser:

• 7 msk vatten
• 1 kopp långkornigt vitt ris
• Kanelstång 10 cm lång.
• 1 burk (340 g) osötad kondenserad mjölk
• 1 burk (400 g) kondenserad mjölk med socker
• 1 kopp helmjölk
• 3/4 kopp gyllene russin
• Malen kanel, för strö

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

långkornigt ris, koncentrerad mjölk, russin, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en medelstor kastrull med tjock botten, blanda vatten, ris och kanelstång och ställ på medelhög värme. Koka upp utan lock och låt sjuda tills riset är mört, cirka 18 minuter. Häll av vattnet och ta bort kanelstången.
Steg 2
• Häll tillbaka riset i kastrullen. Tillsätt båda typerna av kondenserad mjölk och helmjölk. Fortsätt att värma på medelvärme tills gröten kokar. Sänk värmen till låg och låt sjuda utan lock under ständig omrörning tills puddingen tjocknar, cirka 20 minuter.
Steg 3
• Tillsätt russinen och blanda väl. Häll över puddingen i en serveringsskål. Strö över malen kanel och servera.

Röster: 1