Långkornigt ris

"Denna rätt fördes till Brasilien på 1500-talet av portugisiska kolonisatörer. Ursprungligen användes saffran för att ge riset dess karakteristiska gula färg, men den ersattes senare av den mer populära och lättillgängliga gurkmejan. Detta recept är mitt..." läs mer

Denna otroligt enkla rätt inspirerades av smaken av spanska vitlöksräkor och tillagas helt i en riskokare. Räkorna förstärks med rökiga smaker av chorizo ​​och paprika, krispig röd paprika och en skvätt citronsaft i slutet. När man lägger dem i lager, läs mer

Med det här receptet i slow cookern kan du laga en komplett, utsökt och intressant middag utan extra ansträngning. Lägg bara riset i slow cookern, täck med vatten och toppa med grönsaker, köttfärs och majs utan att röra om. Starta sedan cykeln. läs mer

Det här receptet på asiatiska bowls sparar tid genom att använda ett färdigt salladskit som innehåller hackade grönsaker, dressing och en krispig topping. Det är också ett bra sätt att använda överblivet kokt ris efter... läs mer

• Skål med suya
• Kokosris
• Kryddblandning för sushi

Stjärnan i denna rejäla skål är nigeriansk suya kebab med jordnötter och kryddor. I princip kan du välja vilket protein som helst till denna kebab – biff, kyckling, räkor, lax, tofu eller till och med aubergine. Nyckeln här är kryddblandningen med jordnötter, vilket ger rätten dess... läs mer

Långa, smala cubanellapeppar är också perfekta att baka med köttfyllningar. De har en behagligt mild smak, så en smakrik fyllning med kryddiga jalapeño- och sazonkryddor är precis rätt för en mängd olika smaker. För att göra det enklare - läs mer

Denna populära puertoricanska rätt tillagas oftast till jul och andra större högtider. Riset kokas i en gryta med duvärter och bitar av fläsk, vilket resulterar i en mycket aromatisk och utsökt rätt. I det här receptet, istället för fläsk,... läs mer

• Apelsinsås
• Broccoli
• Kyckling
• Montering

Apelsinkyckling är en populär kinesisk-amerikansk rätt som ofta serveras som avhämtning. Men den är lika utsökt och läcker att laga hemma. Kycklingbröst eller lår utan skinn och ben paneras i en tjock smet och steks i en friteringspanna. läs mer

Dagsgammalt kokt ris fungerar bäst för detta recept. Att torka det över natten gör att det bättre absorberar smakerna från de andra ingredienserna. Stekt bacon kan ersätta den kinesiska korven. Allt tillagas i en wok under ständig omrörning (woka), och— läs mer

Asiatiskt stekt ris är ett utmärkt sätt att använda överbliven risrätt från gårdagens middag. Chiliolja och färsk ingefära ger en livfull och smakrik smak till detta stekta ris med kyckling och cashewnötter. Kycklinglår används, vilket betyder att de är i... läs mer

• Kokosris
• Curry

"Röda och gula curryrätter är oftast de mest populära. Jag gillar grön curry, särskilt med färska skaldjur. Doften av citrongräs, vitlök och chili får allt den rör vid att sjunga!" säger Jeff Mauro. läs mer

• Kalkoncurrysås
• Pilaff
• Stekt kål
• Katsu

Saftig kalkonbröst i en krispig panering serveras över en doftande pilaff i en japansk kalkoncurrysås. För en lättare sidorätt, tillaga en sallad av grillad kinakål och senapsblad i en syrlig vinägrett. läs mer

• Paj
• Tomatsallad

Denna medelhavspaj med lager på lager och spenat- och fetaostfyllning blir en komplett middag tillsammans med en lätt tomat- och olivsallad. Pajen är gjord med lager av filodeg, varvad och fylld med fyllning. läs mer

Denna grillade flankstekrulle är full av alla smaker från Puerto Rico. Söta kokbananer, gult ris och svarta bönor fångar essensen av öns kulinariska traditioner, medan rostad vitlökskrydda och barbecuesås förstärker smakerna. läs mer

Arroz rojo, eller rött ris med grönsaker, är en traditionell sidorätt som serveras i hela Mexiko. Receptet är ganska enkelt, men rätten är full av rik smak, och den karakteristiska röda nyansen kommer från tomater. Det är bäst att använda vitt ris. läs mer

Gör detta kryddiga vita ölris med koriander, vitlök, gröna ärtor och morötter som en festlig sidorätt. Det är aromatiskt, saftigt och utsökt. Det är ett perfekt tillbehör till kött eller fågel! läs mer

Gnid in fläskkarrékotletter med ben med en kryddblandning från sazon och stek tills de är krispiga och smakrika. Servera med ris på spanskt vis med gröna oliver, duvärter och tomatpuré. Servera med färska... läs mer

Även om du sparar pengar betyder det inte att du måste offra smak. Den här rätten är gjord med enkla, säsongsbetonade vintergrönsaker, men den blir fantastisk! Saftig ugnsbakad kyckling serveras med kokt ris och bakad... läs mer

Hoisinsås, Shaoxing-risvin och soja, tillsammans med vitlök och ingefära, ger denna köttgryta en rik asiatisk smak. Köttet sjuds i en långkokare i flera timmar, vilket resulterar i en saftig och mör gryta. Rör i bok choy i slutet för... läs mer

Denna rejäla latinamerikanskt inspirerade middag med stekt kyckling (pol asado) är full av smaker och aromer, vilket framhävs av den perfekta kombinationen av ris och bönor. Hela rätten tillagas på under en timme och är perfekt för middag på - läs mer

Med det här receptet kan du göra fluffigt och luftigt ris som pilaff. Hemligheten är att steka det lätt innan du tillsätter vatten. Du kan tillsätta citronskal eller timjan om så önskas. När riset är kokt, låt det ångkoka i ytterligare några minuter under... läs mer

”Som barn kunde jag äta en hel skål av min mammas 'arroz con elotes' (ris med majs)”, minns Marcela Valladolid. ”Varje mexikansk familj gör detta tillbehör i en eller annan form, men skillnaderna är oftast minimala. Jag bestämde mig för att lägga till…” läs mer

Gör dig redo för räkor och ris i en tjock, syrlig tomatillosås med lök, koriander, färsk jalapeño och vitlök. Tomatillos är en viktig grönsak i det mexikanska köket och ger en ljus, citrusaktig smak till såser, grytor och soppor. läs mer

Stekt ris i asiatisk stil är ett utmärkt sätt att använda överbliven risrätt från gårdagens middag. Ingredienserna är oändligt lekfulla. Prova den här singaporianska versionen med fläsk. Krydda fläskfärsen med... läs mer

Medan många recept på köttbullar kräver en skiva vitt bröd som läggs till köttfärsen, använder den här rätten tortillachips. De färdiga köttbullarna serveras med stekt paprika och lök (en populär ingrediens i fajita), ris, gräddfil och smulad... läs mer

Saftiga bratwurstkorvar bakas med creminisvampar, morötter, selleri och ris i en lätt krämig sås tills riset är genomkokt, sedan toppas grytan med riven ost och bakas i ugnen tills osten har smält - läs mer

För en hälsosam, köttfri middag som hela familjen kommer att älska, prova dessa kålrullar med vildris. En blandning av långkornigt och vildris blandas med selleri, lök, äpplen och pekannötter och lindas in i kålblad. Sedan... läs mer

Det här receptet använder en syrlig apelsinvinägrett två gånger: för att smaksätta grillad mahi mahi och för att dressa det svarta bönriset. Toppa med krossade plantainchips (eller bananchips) och... läs mer

Möra kycklingbitar steks tills de är krispiga och bakas med örter, paprika, kryddor, ris och gröna ärtor, och du har en komplett middag i en panna som är populär på Kuba och andra delar av Latinamerika - läs mer

Ge din vanliga wokrätt en twist genom att göra den med zucchini, tomater, basilika och timjan. Marinera kycklingbröstet i citronsaft och olivolja i några minuter innan stekning, vilket gör det saftigt och gott, medan grönsakerna... läs mer

Prova asiatiskt stekt ris med möra kycklingbitar, omelett och saftiga sockerärtor i en kryddig ingefärssås. Tillsätt hackade saltade jordnötter för textur och krispighet. Servera garnerat med salladslök. läs mer

Till detta stekta ris med shiitakesvampar, använd kycklinglår utan skinn och ben. De förblir saftiga även om du råkar överkoka dem. Krydda riset med sojasås, sesamolja och färsk ingefära och njut. läs mer

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wokrätt otroligt kraftfulla och mångfacetterade smaker. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i en fyllig asiatisk sås och servera bestrött med sesamfrön. läs mer

Kycklingvindaloo är en indisk curryrätt med kryddiga, söta och syrliga smaker. Vindaloo-receptet kommer från det goanska köket, dit portugiserna ursprungligen tog med sig den. För att tillaga den behöver du kokt kyckling, tomatpuré och ett urval av kryddor. läs mer

Stjärnan i denna mexikanskinspirerade gryta är grillad kyckling, tillagad med ris, tomater, vitlök, koriander och massor av smält ost. Fyllningen varvas med majstortillas och grillas tills de är gyllenbruna. läs mer

Istället för vanligt ris som tillbehör till kött, tillaga denna sommarpilaff, fylld med saftiga grönsaker och aromatiska örter. Välj brunt ris. Det är hälsosammare än vitt ris och har en lätt nötig smak. Koka riset täckt, motstå suget. läs mer

Denna middag i en gryta med ris, grönsaker och kött inspirerades av den traditionella koreanska rätten bibimbap, som tillagas i en het stengryta för att få risets kanter att bli krispiga. Med det här receptet kan du uppnå samma läckra smak. läs mer

Denna lättlagade rätt är full av kryddor: doftande vitt ris med ingefära serveras under en fyllig curry med torsk och sötgrön paprika. Toppa curryn med limeklyftor för en skvätt saft och ännu mer smak. läs mer

• Ris
• Svarta bönor

Annattofrön, en traditionell krydda i puertoricansk mat, ger en solig färg och nötiga toner till detta doftande, fluffiga ris. Det gula riset serveras vanligtvis med svarta bönor och ger en livfull och aptitretande färgklick till bordet. läs mer

Stekta risbollar, som italienare kallar arancini, är utsökt möra ostiga ris med en krispig skorpa på utsidan. De är vanligtvis gjorda med stärkelserikt Arborio-ris, som håller ihop bra och hindrar bollarna från att falla isär. Men istället... läs mer

Om du vill ge ditt ris en ovanlig smak utan att tillsätta onödiga kryddor, stek det helt enkelt tills det är gyllenbrunt innan du tillsätter vätska och kokar. Att steka det i smör ger det en behaglig nötig smak och gör det mer... läs mer

Denna soppa är full av alla de livfulla smakerna av kreolsk jambalaya i en fyllig, värmande buljong. Riset i soppan är mjukt, vilket gör den mättande nog för en hel middag. Och den brynta andouillekorven ger en underbar arom. Servera - läs mer

Kryddig currypulver och chiliolja passar utmärkt ihop med majs och paprika i denna kycklingrätt med stekt ris. Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda överbliven ris från gårdagens middag. Och istället för... läs mer

En otroligt lättlagad, komplett middag med kyckling och ris i tomatsås. Allt du behöver göra är att lägga alla ingredienser i en gryta, täcka ordentligt med folie och ställa in den i den förvärmda ugnen. Huvudregeln är: kika inte in i den! läs mer

Spiskummin, färskpressad apelsinjuice och kryddor ger mört fläskkarré en fyllig smak. Detta recept i långkok är inspirerat av det kubanska köket, där den livfulla smaken kommer från kombinationen av söt apelsin och syrliga kryddor. läs mer

Ris med räkor (spanska: arroz con camarones) är en populär rätt i det latinamerikanska köket. Många varianter av "arroz con camarones" tillagas med dessa grundläggande ingredienser, och varierar i sammansättning och smak. I detta recept är tårtan... läs mer

En naturlig skinkbiff, en skinka, steks i panna i smör med lite farinsocker, vilket skapar en lätt karamelliserad skorpa och kompletterar den salta skinkan. Som tillbehör, förbered: läs mer

Denna pilaff är gjord utan kött och är ett utmärkt tillbehör till alla kötträtter. Tillaga den med basmatiris och en hel bukett aromatiska kryddor: kardemumma, anis, kanel, lagerblad och lök. Riset kommer att absorbera alla smaker, vilket resulterar i... läs mer

Laga en komplett, snabb måltid i en stekpanna. Ris sjuder tillsammans med kyckling i en utsökt mangosalsa och absorberar alla de underbara safterna. Ree Drummond använder benfria kycklinglår utan skinn till denna rätt. läs mer

Om du föredrar att köpa frysta måltider i påsar så att du enkelt kan laga middag på ett ögonblick, kommer du att älska idén att laga dina egna färdiglagade måltider med högkvalitativa, färska ingredienser. Du kan... läs mer

Trots processens enkelhet är det inte alltid lätt för alla att laga perfekt fluffigt ris. Följ detta idiotsäkra recept, så får du alltid mört, icke-klibbigt ris som du kan servera som tillbehör även på... läs mer

Vit fisk, som havsabborre eller snapper, fungerar bäst till detta recept. Filén läggs på en bakplåt ovanpå handmosade konserverade tomater blandade med oliver och inlagda chilipeppar och bakas tills den är klar. läs mer

Asiatisk kyckling och ris är en utsökt och snabb måltid perfekt för efter jobbet. För att tillaga den behöver du tunt skivade kycklingbröst; de tillagas och marineras snabbt och fylls med en livfull smak på bara några minuter. läs mer

Stekta kycklinglår sjuds i en kryddig pepparsås med hemlagad harissa. Kombinationen av stark och söt paprika, kanel, rökt paprika och vinäger skapar en rik, mångfacetterad och österländskt inspirerad smak i både såsen och kycklingen. läs mer

Du kan laga den här rätten i en slow cooker utan att tina kycklingbröstet! Det är supersmidigt om du glömde att ta ut det ur frysen i tid. Ännu bekvämare är att hela rätten – kyckling, tillbehör, grönsaker och sås – tillagas i en och samma kastrull. Hej då, - läs mer

Det fina med denna paella är att du kan göra den mest arbetskrävande delen i förväg, sedan montera rätten i en ugnsform och kyla den. Grädda rätten precis innan servering. Med det här receptet slipper du krångla med... läs mer

För ett lättare och hälsosammare asiatiskt stekt ris, byt ut lite av det traditionella spannmålsriset mot blomkålsris. Båda typerna av ris steks i panna med currypulver, skivade mandlar och kryddor, och sedan... läs mer

Naturliga fläskkarrékotletter med ben bakas i ugnen med ris, som suger upp de underbara safterna, och du får en utsökt, komplett middag med kött och en sidorätt. Bryn riset innan du bakar: läs mer

Kombinationen av nötkött, långkornigt ris, lök, italiensk kryddning och tomatsås ger dessa "igelkottar" en extraordinär smak, så att du kan njuta av en enkel och snabb rätt även under veckan efter jobbet. När - läs mer

Detta imponerande, rejäla grytrecept är ett måste, eftersom den generösa mängden broccoli gör den otroligt hälsosam och saftig, riset gör den mättande och den ostliknande såsen är otroligt god. Såsen är gjord av - läs mer

Kyckling- och rissoppa är en av de mest populära hemlagade sopporna, men trots de nästan identiska ingredienserna lägger varje kock till sin egen twist. Ree Drummond river till exempel strimlat kycklingbröst innan den tillsätts i soppan. läs mer

Röda bönor och ris är en signaturrätt från Louisianas kreolska kök. Röda bönor sjuds i en långkokare med andouillekorv, rökt fläsklägg, kryddor och grönsaker tills de är mjuka och såsen fyllig, med - läs mer

Långkornigt jasminris är ett populärt tillbehör till sydostasiatiska rätter. Det har en behaglig, lätt krämig smak och passar perfekt till kyckling, grönsaker och skaldjur med såser. För att laga vackert, fluffigt ris på spisen är det viktigt att: läs mer

Röda bönor och ris är en typisk New Orleans-rätt, traditionellt tillagad på måndagar med överbliven söndagsrökt skinka. Än idag, gå in på vilken restaurang som helst i New Orleans på en måndag, och det första du erbjuds är... läs mer

Den fylliga smaken av carbonara-äggsås passar perfekt inte bara till spaghetti utan även till stekt ris. Använd överblivet kokt ris, värm det helt enkelt ordentligt i stekpanna tills det är krispigt, tillsammans med... läs mer

Den berömda indiska tandoorikycklingen serveras i en rejäl skål med ris och saftig blomkål. Du behöver ingen speciell tandooriugn för att tillaga denna rätt; en förvärmd ugn på grillen fungerar utmärkt. läs mer

Med en långkokare kan du snabbt och enkelt tillaga kyckling med ris, vilket resulterar i ett utsökt fluffigt ris och saftig kyckling. Frästa grönsaker – lök, paprika, vitlök och koriander – ger ännu mer smak åt din rätt (använd fasta grönsaker). läs mer

Stekt ris är en basvara i asiatiska rätter. Överbliven kokt ris är perfekt till denna rätt, och det steks nästa dag med andra ingredienser och populära asiatiska kryddor. För att ge det en unik smak,... läs mer

Den koreanska rätten Bibimbap serveras traditionellt i en djup skål med ris toppad med kött, ägg och grönsaker, men det här receptet föreslår att man gör den som en pizza i en stekpanna. Basen på "pizzan" kommer att vara samma krispigt stekta ris, tätt - läs mer

Servera detta läckra mexikanska ris med vitlök, lime och doftande koriander som tillbehör till kött, fisk eller kyckling. Långkornigt ris är förstekt i olja med vitlök och lök för att skapa en smakrik och fluffig konsistens. läs mer

Denna risgröt, som liknar pudding, är fylld med saftiga russin och den magiska aromen av kanel. För att göra gröten krämigare tillsätts äggulor under tillagningen. Följ receptet steg för steg noggrant för att mildra dem och... läs mer

Gå med i den internationella Köttfri Måndag-rörelsen, bidra till miljön och gör din kost hälsosammare. Och för att undvika att missa kötträtter denna dag, tillaga detta läckra ris med tofu och shiitakesvampar. läs mer

Denna risgryta i mexikansk stil är ett utmärkt tillbehör till grillat kött, och den är ganska enkel att tillaga. Långkornigt ris sjuds med tomater (använd konserverade) och traditionella mexikanska kryddor. läs mer

Det här receptet lagar kyckling och ris i en och samma kastrull. Det är lyxigt och perfekt för en familjemiddag eller en festmåltid. Det använder hela kycklinglår med skinn och ben, så de blir genomstekta samtidigt. läs mer

Denna pilaff tillagas utan kött, men är perfekt som tillbehör till kötträtter. Förutom ris innehåller den lök, paprika, gröna ärtor, russin, krossade pistagenötter och kryddor. Tillsammans skapar det en lyxig bukett av smaker och aromer. läs mer

Ett ristillbehör ser alltid speciellt och aptitretande ut när det är fluffigt och alla riskorn ligger perfekt i linje. För att det ska bli precis så, blanda det sköljda riset noggrant i en kastrull med varmt smör och stekt lök innan tillagning. läs mer

• Mojosås
• Gult ris
• Kryddiga svarta bönor

Denna mexikanska burrito innehåller gyllene ris, kryddiga svarta bönor, ost, kyckling, avokadoskivor och en uppfriskande mojosås gjord med koriander, chilipeppar och citrusjuice, allt inlindat i en stor vetetortilla. För att ge riset en utsökt smak, läs mer

Klibbigt ris är också känt som gluten, även om det inte innehåller gluten. Det är ett långkornigt thailändskt ris som, när det ångkokas, blir genomskinligt, glänsande och mycket klibbigt. Det är en viktig ingrediens i köken i sydostasiatiska länder. läs mer

Du kan till och med tillaga perfekt ris i mikrovågsugn, vilket blir lika gott, aromatiskt och fluffigt som ris kokt i en riskokare. Koka riset i en stor mikrovågssäker skål utan lock med smör eller matolja. Du kan också koka det i vatten om du föredrar det. läs mer

Dirty rice är en populär cajun-pilaff gjord med vilket kött, köttfärs eller slaktbiprodukter du än har till hands. Till exempel, i det här receptet görs det med rökt fläskkorv. Riset sjuds separat i kycklingbuljong och blandas sedan med... läs mer

Arroz con pollo är en traditionell rätt från Spanien och Latinamerika, bestående av ris och kycklingbitar. Kycklingen täcks med kryddat mjöl, steks på alla sidor tills den är gyllenbrun och kokas sedan med ris, grönsaker och... läs mer

Stekt ris är en utsökt asiatiskinspirerad rätt som du kan laga med gårdagens rester och njuta av nya, livfulla smaker. Den är gjord med kokt ris, tillagat kött (allt du har i kylskåpet: nötkött, kyckling, skinka, - läs mer

Denna möra och aromatiska risgrynspudding kan serveras varm till frukost, som gröt. Kyld blir den en utsökt dessert! Puddingen är gjord på vitt långkornigt ris med två typer av kondenserad mjölk, sötad och osötad. läs mer

Dessa fyllda paprikor är fyllda med smulade köttbullar, så om du har mycket över, kanske efter en semester, är det dags att ge dem nytt liv. Färska tomater används för att göra en sås där en blandning av långkornigt ris och... läs mer

För att göra denna läckra asiatiska wokrätt behöver du kokt ris. Du kan använda rester, som från gårdagens middag, och göra om dem till en helt ny rätt. Stek ägget, fläskfärsen och... separat. läs mer

Ugnsbakad risgrynspudding skiljer sig något från vanlig kokt risgrynspudding, med en djupare och fylligare smak. För att göra den blandas långkornigt ris, kokt tills det är halvfärdigt, med en blandning av mjölk, vispgrädde, smör och socker. läs mer

Kycklinglår steks i panna med vitlök, färsk oregano och citronsaft, vilket skapar en härligt aromatisk smak med en behaglig citruskrydda. Serveras med ris tillagat med lök, selleri, kryddor och citron. läs mer

Innan tillagning rengörs musslorna noggrant från sand och skägg för att säkerställa att ingenting förstör din middag. Laga en utsökt kreolsk rätt med dem, full av kryddiga smaker och aromer. Först sjuds lök, vitlök, selleri och tomater lätt i - läs mer

Adobo är en traditionell filippinsk metod för att tillaga fläsk, där köttbitar sjuds i en blandning av sojasås, farinsocker, vinäger och kryddor, vilket resulterar i en fantastiskt god sötsyrlig sås. För att tillaga rätten: läs mer

• Chimichurrisås
• Congri-ris
• Guacamole

I Spanien, Portugal och Latinamerika syftar ordet "churrasco" på kött som grillas över kol. Kjolfilé är ett utmärkt val till denna rätt. Grilla den och servera den, kompletterad med de andra ingredienserna i denna livfulla och färgglada rätt. läs mer

Förutom att steka kött och fisk kan du också använda grillen för att tillaga en mer komplett måltid. Till exempel, baka kyckling med ris och bönor i folie. Det är enklare att använda engångsformar av aluminium för detta. Lägg alla ingredienser i dem. läs mer

Paprikafyllningen blir lättare och mer näringsrik om du använder mager nötfärs blandad med bruna linser. De är lika rika på protein som kött och ger också fiber till rätten. Stek nötfärsen med kryddor. läs mer

Fluffigt, kokt ris på en tallrik är perfekt för alla kockar. Denna sidorätt ser alltid tilltalande ut och är estetiskt tilltalande. Men medan oerfarna kockar kan överkoka ris i en kastrull och förvandla det till en klibbig röra, så kan det i en långkokare... läs mer

Kyckling och ris är bland de mest populära ingredienserna i det karibiska köket. Men för att ge dem en verkligt exotisk smak, typisk för rätter från avlägsna öar, behöver du jamaicansk jerkkrydda, chilipeppar och lime, som med sin mousserande... läs mer

• Stekt kyckling
• Citronris Pilaff
• Trädgårdssallad

Ett recept från Rachael Ray, programledare för matlagningsprogrammet "30 Minute Meals", en kändiskock, affärskvinna och matskribent. Rachael förespråkar en "snabb och enkel" matlagningsstil och lär ut enkla rätter som kräver... läs mer

Trots sin ytliga likhet med pilaff har paella en unik charm och smak som vinner över fler och fler fans. Denna traditionella spanska rätt, som har blivit en av Spaniens signaturrätter, uppfanns år läs mer

Denna spanska dryck gjord på rismjölk är perfekt för varma dagar. läs mer