Frysning: Långkokt Gumbo
Röster: 1
Tid: Klockan 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 435, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 28 G., kolhydrater 24 G., fiber 6 G., kolesterol 115 mg, natrium 999 mg, socker 6 G.
Portionsstorlek: 1 av 6
Kalorier 435, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 28 G., kolhydrater 24 G., fiber 6 G., kolesterol 115 mg, natrium 999 mg, socker 6 G.
Om du föredrar att köpa påsar med frysta måltider så att du kan laga middagen snabbt, kommer du att älska idén att laga dina egna färdiga måltider med högkvalitativa, färska ingredienser. Du kan sätta ihop dem på helgen och frysa in dem för en sofistikerad, nästan festlig vardagsmiddag. Det här receptet kräver att du fryser in gumbo, en cajun-gryta gjord på grönsaker, kyckling och korv. Tina innehållet över natten vid behov, lägg det i slow cookern på morgonen och ha en varm middag som väntar på dig när du kommer hem från jobbet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kycklinglår utan skinn och ben, skurna i 5 cm stora bitar.
- 450 g tunt skivad andouillekorv
- 1 stor lök, skuren i 2 cm stora bitar.
- 1 grön paprika, skuren i 2 cm stora bitar.
- 2 selleristjälkar, skurna i 2 cm stora bitar.
- 1 paket (450 g) skivad fryst okra
- 1/4 kopp långkornigt vitt ris
- 3 msk. Cajun-krydda
- 1 burk (800 g) krossade tomater på burk
- Stark sås och knaprigt bröd till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklinglår, andouillekorv, lök, söt paprika, selleri, okra, långkornigt ris, Cajun-krydda, tomater, het sås, vitt bröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg kyckling, korv, lök, paprika, selleri, okra, ris och cajun-krydda i en stor plastpåse med återförslutningsbar ziplock-funktion. Häll de tärnade tomaterna över blandningen i påsen. Krydda med 1 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar. Pressa ut luften ur påsen och förslut den. Frys in tills den ska användas (upp till 3 månader). Tina i kylskåp minst 24 timmar före tillagning.
- Lägg innehållet i påsen i en slow cooker som rymmer 6 liter. Tillsätt 1 kopp vatten. Koka på låg värme tills kycklingen är mör och smakerna har blandats, 6–8 timmar. Krydda med salt efter smak. Servera med stark sås och bröd.
Kategorier:
Liknande recept
