Kryddstarkt ris med öl
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Gör detta kryddiga vita ölris med koriander, vitlök, gröna ärtor och morötter som en festlig sidorätt. Det är aromatiskt, saftigt och utsökt. Det är ett perfekt tillbehör till kött eller fågel!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 koppar långkornigt ris
- 1 knippe koriander
- En kvarts rödlök
- 1 kopp frysta ärtor
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en mixer, blanda 1 knippe koriander, 1/4 rödlök, 2 vitlöksklyftor, 1/2 dl öl, 1 msk grovt salt och 1 tsk spiskummin. Mixa tills det är slätt.
- Stek blandningen i en kastrull med en liten mängd matolja under omrörning tills den doftar gott i 5 minuter. Tillsätt 2 koppar långkornigt ris och rör om. Tillsätt 2 koppar kycklingbuljong och låt sjuda i 20 minuter.
- Rör ner 1 kopp upptinad morots- och gröna ärtblandning i riset och låt stå i 5 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
